Samen met teams uit negentien andere landen probeerde het National Culinary Team Belgium, onder leiding van chef Piet Vande Casteele, een plek in de top 10 van Bocuse d'Or te bemachtigen en zo ook een plaats in de wereldfinale die volgend jaar plaatsvindt in Lyon. En met succes! Wij feliciteerden de chef met zijn knappe 8e plaats en vroegen hem naar zijn ervaringen.

De afgelopen twee dagen stond Marseille volledig in het teken van de prestigeuze Bocuse d'Or-wedstrijd. In de Franse havenstad namen 20 verschillende landenteams het tegen elkaar op om een plaatsje te bemachtigen in de wereldwijde finale in Lyon in januari 2027. Ontdek hier welke Europese teams straks op het wereldtoneel verschijnen.

De prestigieuze Bocuse d'Or Europe komt eraan in Marseille: 20 landen strijden om een plek in de grote finale van 2027.

Op 15 en 16 maart 2026 wordt Marseille het kloppend hart van de Europese gastronomie. Twintig topchefs nemen het tegen elkaar op tijdens de Bocuse d'Or Europe, de kwalificatieronde voor de wereldfinale in januari 2027 tijdens Sirha Lyon. Slechts tien landen stoten door.

Onze reporter trok naar de Auberge de Pont de Collonges in Lyon, waar het nalatenschap van Paul Bocuse tot in de kleinste details nazindert.

Sinds 2018 verhuist de gastronomische wedstrijd Bocuse d'Or elke editie naar een andere Europese stad op zoek naar de grootste talenten achter het fornuis. Na Turijn, Tallinn, Budapest en Trondheim is nu Marseille aan de beurt. De Mediterraanse kuststad ontvangt in maart 2026 twintig chefs die hun land zullen vertegenwoordigen op het hoogste culinaire toneel.

Bocuse d’Or is een van de meest prestigieuze internationale kookwedstrijden ter wereld, vaak omschreven als de "Olympische Spelen van de gastronomie". De wedstrijd werd in 1987 opgericht door de iconische Franse chef Paul Bocuse en vindt om de twee jaar plaats in Lyon. Topchefs uit tientallen landen nemen het tegen elkaar op waarbij ze live en onder tijdsdruk ingewikkelde gerechten bereiden voor een internationale jury. En als je daar tussen al dat talent de Belgische driekleur mag verdedigen… tja, dan ben je niet zomaar een kok maar een vereerde uitverkorene. Wij vroegen Piet om een reactie.

Gisterenavond mocht Frankrijk op de hoogste podiumplaats treden van de Bocuse d'Or competitie. Ze haalden de meeste punten en namen ook de prijs voor beste commis mee naar huis. We vatten de hoogtepunten kort voor je samen.