Met zijn indrukwekkende setting, veelzijdige concept en uitgebreide wijnkaart is Silo’s in Boortmeerbeek veel meer dan een restaurant alleen. De zaak profileert zich als een plek waar gasten hun avond volledig naar eigen wens kunnen invullen, omringd door een team dat gastvrijheid en kwaliteit centraal stelt.

In juni gaan we drie weken lang op zoek naar de Beste Bakker van Vlaanderen 2026. Dat doen we door 3 typische producten te proeven in 6 steden. Jullie nomineerden massaal jullie favoriete bakkers en daaruit maakten we een selectie. Vandaag aan de beurt: pistolets in Leuven.

In juni gaan we drie weken lang op zoek naar de Beste Bakker van Vlaanderen 2026. Dat doen we door 3 typische producten te proeven in 6 steden. Jullie nomineerden massaal jullie favoriete bakkers en daaruit maakten we een selectie. Vandaag aan de beurt: crèmekoeken in Leuven.

Al bijna 33 jaar lang brengt Testa Rossi in Vilvoorde de smaken en sfeer van Italië naar België. In het authentieke restaurant, gevestigd in een beschermd pand, komen pure Italiaanse gastronomie, een warme familiale sfeer en een indrukwekkende wijnkelder samen. Authentieke smaken en gastvrijheid vormen er al meer dan drie decennia de rode draad.

Onlangs stelde Le Creuset haar nieuwe collectie voor de lente voor in een zonovergoten plantentuin van Meise. Ontdek hier de tijdloze must-haves voor elke keuken, inclusief recept voor in de schattige ovenschoteltjes.

Culinaire Ambiance gaat op zoek naar de Beste Bakker van Vlaanderen 2026. Nomineer hier jouw warme bakker in Leuven nog tot 31 mei 2026 en maak kans op een mooie prijs!

Tussen de glooiende heuvels van het Hageland ligt een domein dat al meer dan dertig jaar mee de kaart van de Belgische wijnbouw bepaalt. Chardonnay Meerdael groeide uit van een gedurfd familieproject tot een gevestigde waarde binnen de Belgische en internationale wijnwereld met mousserende wijn als absolute specialiteit.

Gelukkige Moederdag! Verwen je mama, jezelf of een andere belangrijke vrouw in je leven vandaag met de delicatessen van Odette Noisette, lid van Club Ambiance. Lees hier hoe jij kans maakt op een heerlijk pakket met huisgemaakte granola, granolaballetjes en koekjes.

De nieuwe Michelingids van 2026 is bekend! De lijst van België en Luxemburg omvat 2 restaurants met 3 sterren, 22 restaurants met 2 sterren en maar liefst 115 restaurants met 1 ster. Ontdek hier alle sterrenzaken in de provincie Vlaams-Brabant.

Oud Beersel introduceert spannende nieuwe geuze en lambicvarianten, gerijpt op unieke vaten en met bijzondere smaakprofielen. Ontdek de details van deze ambachtelijke brouwsels.

Bij Toma Mate draait alles om beleving. Niet alleen wat er op het bord ligt, maar ook wat er rond de tafel gebeurt. De Argentijnse grill vormt het kloppende hart van de keuken, gedragen door een warme gastvrijheid en een service die persoonlijk aanvoelt. Het resultaat is een plek waar smaken, sfeer en aandacht naadloos samenvloeien.

Wat begon met een eenvoudige actie voor het goede doel, groeide uit tot een plek waar passie en smaak centraal staan. Odette Noisette is vandaag veel meer dan een winkel: het is een warme, huiselijke omgeving waar granola en gezonde snacks met zorg worden bereid en waar beleving minstens even belangrijk is als het product zelf.

Wat begon als een leven tussen bloemen, groeide uit tot een verhaal van wijn, terroir en toewijding. Wijnbouw Dierickx is vandaag producent van stille wijnen – rood, wit en rosé – maar achter die flessen schuilt een parcours dat allesbehalve vanzelfsprekend is.

In Opwijk brengt restaurant Clay een gastronomisch verhaal waarin verleden en heden elkaar versterken. In een karaktervol historisch pand vertaalt het team pure, seizoensgebonden producten naar verfijnde gerechten, met vakmanschap en beleving als rode draad.

In het karaktervolle kader van De Cort Distillery vond recent een sfeervolle beurs plaats waar maar liefst 32 hoeve- en streekproducenten hun passie en vakmanschap kwamen delen met het publiek. Een dag die volledig in het teken stond van authenticiteit, kwaliteit en het ontdekken van lokale smaken.

Er zijn restaurants die openen. En er zijn restaurants die thuiskomen. Simone in Halle hoort zonder twijfel tot die laatste categorie. In het hart van de stad, verscholen in een statig herenhuis met lichtrijke orangerie en intieme binnenkoer, brengen Wira Leire en Robbe Wittesaele geen concept, maar een gevoel. Een plek waar gastvrijheid geen hol woord is, maar de basis van alles. Waar samen tafelen, delen en genieten opnieuw centraal staan.

Wat begon als een hobby met enkele bijenkasten, groeide bij Imkerij Keiberg uit tot een ambachtelijke familie-imkerij met een duidelijke missie: kwaliteitsvolle honing en bijenproducten creëren, met respect voor bij, natuur en korte keten. Vanuit Landen bouwen ze elke dag verder aan hun passie, met oog voor traditie en innovatie.

Wat begint als een jeugdherinnering in de keuken van een grootmoeder, groeit bij TØINNE uit tot een uitgesproken visie op smaak, fermentatie en beleving. De basis van het verhaal ligt in die eerste indrukken: warme aroma’s, zorgvuldig bereide gerechten en het besef dat eten en drinken meer zijn dan pure voeding – het zijn herinneringen die blijven hangen.

Wat begon als een passieproject onder vrienden, groeide in enkele jaren uit tot een volwaardige stekerij met een duidelijke visie. Bij Stekerij Ambreus staat het blenden van lambiek centraal: met respect voor traditie, maar met een open blik naar nieuwe smaken en ideeën. Het resultaat is een geuze met een eigen signatuur, opgebouwd uit verschillende brouwers en zorgvuldig geselecteerde vaten.

Aan het meer van Keerbergen ligt een plek waar rust, gastronomie en verfijnde service samenkomen. Bij The Lake draait alles om beleving: van het uitzicht op het water tot de seizoensgebonden gerechten op het bord. Het restaurant profileert zich als een culinaire bestemming waar gasten even kunnen ontsnappen aan de dagelijkse drukte en volop genieten van een moment van rust en verfijning.

Een etentje met vrienden of een warme familiereünie? In Grimbergen is er één adres dat je absoluut moet kennen: Via Napoli Pasta. Dit charmante restaurant ademt de typische Italiaanse sfeer uit – gastvrij, levendig en doordrongen van oprechte vriendelijkheid. Hier gaan attente service en culinaire beleving hand in hand.

Vlaams-Brabant heeft een rijke culinaire signatuur die zich langzaamaan als een verborgen troef ontvouwt in de Belgische gastronomie. Van traditionele lambiek en hoevekaas tot ambachtelijke distillaten en artisanale confituren. Op maandag 23 maart 2026 nodigen de initiatiefnemers van Straffe Streek zaakvoerders, ondernemers, (hotel)-scholen, retailers en andere partners van harte uit voor een exclusieve B2B-beurs bij De Cort Distillery in Pepingen.