Ontdek de magie van de Belgische kerstmarkten in 2025, van Antwerpen tot Hasselt. Bereid je voor op unieke evenementen, culinaire verrassingen en feestelijke gezelligheid.

In Hasselt heeft Amaury Geeraert (29) onlangs zijn matchabar Matcho geopend aan het Maastrichterstraatje, waar hij met een mannelijke twist de traditionele Japanse matcha theecultuur nieuw leven inblaast.

In Hasselt schittert Entrepot Del Tartufo, een restaurant waar de Italiaanse keuken en truffels centraal staan. Onder leiding van Olivier Daenen en Louwie Achten belooft ieder bezoek een unieke culinaire ervaring.

Ontdek Boulebaar in Hasselt, de unieke brunchspot waar koffie en Aziatisch geïnspireerde gerechten samenkomen in een gezellige setting.

In het hart van Hasselt vind je restaurant Uw Zuster, waar het sharingconcept hoogtij viert en de menukaart van Italiaanse lekkernijen tot zoete aardappelfrietjes geen keuzestress schuwt.

Niet lang geleden kon je bij ons lezen wat Pukkelpop op culinair gebied allemaal te bieden had dit jaar. Het foodie-summum was de Full VIP experience. Wij hoorden bij de gelukkigen die dit mochten uitproberen en daar brengen we natuurlijk verslag van uit.

Van 14 tot en met 17 augustus kan je naar de 2025-editie van Pukkelpop in Hasselt. Het is een special want Pukkelpop viert zijn 40e verjaardag. Pukkelpop is een van de grootste muziekfestivals van België met dagelijks zo'n 66 000 bezoekers. Los van het gevarieerde muziekaanbod kan je er ook culinair ongelofelijk je gading vinden. Verspreid over verschillende festivalweides is er een enorm aanbod aan lekker eten. Wij gidsen de muzikale foodies onder ons langs de verschillende eetmogelijkheden.

Een dagje Hasselt is altijd wel de moeite waard. Een toegankelijke stad, een resem aan winkels en een enorme variëteit aan restaurants en barretjes. Zelfs in die grote vertegenwoordiging springen er toch enkele zaken nog iets meer uit. Bistro Belbu is hier zo'n voorbeeld van. We spraken mede-eigenaar Dave Busschots: "We liggen niet in het centrum, en toch komen de mensen specifiek naar ons."

Bontà combineert de flair van een moderne brasserie met de precisie van een topkeuken. Van sappige entrecote tot perfect gegaarde filet pur, dit is het adres voor wie vlees serieus neemt en ambiance net zo. Geen gedoe, geen poespas, eersteklas vlees, een verfijnde sfeer en een keukenbrigade die weet wat ze doet. Hier komt je niet toevallig terecht, je komt terug.

Een verjaardag op de planning? Een grote promotie die gevierd moet worden of gewoon casual vieren omdat het dinsdag is? Alles moet kunnen, toch? Ga deze keer niet voor onpersoonlijke gift voucher om iemand in de watten te leggen, laat die last minute reservering voor wat hij is en ga voor een ervaring die nog lang zal nazinderen. Kies voor een verblijf in een luxehotel, ontdek die ene plek waar je het al zo lang over hebt of geniet van een culinaire hoogstandje. In dit lijstje vind je inspiratie om het leven te vieren.

Restaurant De Preuverie in Hasselt startte eerst met vis en vlees maar verdiepte zich vervolgens volledig in de vegan keuken. Vandaag staat de zaak er voor gekend. Zaakvoerder en chef Peter Van Brussel legt uit hoe hij de ommezwaai maakte. "De rijke variantie aan groentekroketten is een grote favoriet op de kaart."

Niet lang geleden kon je bij ons lezen wat Pukkelpop op culinair gebied allemaal te bieden had dit jaar. Het foodie-summum was de Full VIP experience. Wij hoorden bij de gelukkigen die dit mochten uitproberen en daar brengen we natuurlijk verslag van uit.

Van 15 tot en met 18 augustus kan je naar de 2024-editie van Pukkelpop in Hasselt. Pukkelpop is een van de grootste muziekfestivals van Belgie met dagelijks 66.000 bezoekers. Los van het gevarieerde muziekaanbod kan je er ook culinaire uitgebreid je gading vinden. verspreid over de verschillende festivalweides is er een enorm aanbod aan lekker eten. Voorde foodies onder ons gidsen wij je dan ook graag langs de verschillende eetmogelijkheden.

Zon in het land en dat wil zeggen dat ook onze smaakpapillen op reis willen. Wij nemen je mee op een avontuur vol smaak door Limburg. We tippen je beste hotspots zodat jij tijdens of na een leuk bezoek in Limburg versteld zal staan van wat hier culinair allemaal te vinden is.

Toen Tom Bollen en Nele Valkeners in 2021 aan het roer kwamen van restaurant Taratata in Hasselt, kozen ze ervoor de naam te behouden. Een slimme zet, zo blijkt. Het woord, dat 'mengelmoes' betekent, toont zich een treffende metafoor voor de eclectische maar harmonieuze keuken die er de boventoon voert. Welke unieke creaties je in Taratata mag verwachten? We onthullen ze in dit artikel.

Feestdagen en oesters zijn een match made in heaven. Maar hoe haal je het onderste uit de kan als je de zilte zeedelicatesse wil bereiden? Chef-kok en zaakvoerder Ruben Noels van visrestaurant Caracole in Hasselt onthult exclusief zijn beste tips en signature recepten. Succes verzekerd!