<p><strong>Chef Johan Segers brengt met dit gerecht een frisse combinatie van vis en vlees met een Spaanse touch. Het seizoen van de zeewolf is volop aan de gang, het ideale moment dus om de vis klaar te maken in je keuken. In het recept brengt hij de stevige, maar verfijnde zeewolf samen met een licht pittige groentesalsa en krokant gebakken chorizo. Perfect voor tijdens de lunch of een diner buiten in de avondzon. Je kan de Spaanse zomer al bijna proeven op je bord!</strong></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color:hsl(0,0%,60%);"><strong>Hoofdfoto credits: © Anouk Van De Wal</strong></span></p>

<p><strong>Koken à la Johan Segers, dat willen we thuis allemaal. Gelukkig bracht de njam!-chef daarom een vervolg van zijn boek Tot op de graat uit. Een voor een topgerechten die haalbaar zijn om de kneepjes van het vak te leren. Johan's favoriet? Deze Noordzeegarnalen op twee wijzen.&nbsp;</strong></p><p class="p1">&nbsp;</p><p class="p1"><span style="color:hsl(0, 0%, 60%);"><strong>Hoofdfoto credits: © Anouk Van De Wal</strong></span></p>