<p><strong>Chef Johan Segers brengt met dit gerecht een frisse combinatie van vis en vlees met een Spaanse touch. Het seizoen van de zeewolf is volop aan de gang, het ideale moment dus om de vis klaar te maken in je keuken. In het recept brengt hij de stevige, maar verfijnde zeewolf samen met een licht pittige groentesalsa en krokant gebakken chorizo. Perfect voor tijdens de lunch of een diner buiten in de avondzon. Je kan de Spaanse zomer al bijna proeven op je bord!</strong></p><p>&nbsp;</p><p><span style="color:hsl(0,0%,60%);"><strong>Hoofdfoto credits: © Anouk Van De Wal</strong></span></p>

<p><strong>Koken à la Johan Segers, dat willen we thuis allemaal. Gelukkig bracht de njam!-chef daarom een vervolg van zijn boek Tot op de graat uit. Een voor een topgerechten die haalbaar zijn om de kneepjes van het vak te leren. Johan's favoriet? Deze Noordzeegarnalen op twee wijzen.&nbsp;</strong></p><p class="p1">&nbsp;</p><p class="p1"><span style="color:hsl(0, 0%, 60%);"><strong>Hoofdfoto credits: © Anouk Van De Wal</strong></span></p>

<p>Koken zoals topchef Johan Segers? Dat kan dankzij zijn nieuwe kookboek Het beste van Johan Segers. Deze coquilles, à la nage en à la meunière zijn ontzettend smaakvol en verdienen alvast een plekje op jouw feestmenu. Het beste van Johan Segers - njam! - € 26,99</p>

<p>Koken zoals topchef Johan Segers? Dat kan dankzij zijn nieuwe kookboek Het beste van Johan Segers. Deze vol-au-vent met zeetong en garnalen is wat wij een schot in de roos noemen. Een echte klassieker in een heerlijk jasje van Johan Segers. Het beste van Johan Segers - njam! - € 26,99</p>

<p>Koken zoals topchef Johan Segers? Dat kan dankzij zijn nieuwe kookboek Het beste van Johan Segers. Dit gerecht past perfect in het wildseizoen en in combinatie met eekhoorntjesbrood is dit een klassieker waar je het lekker warm van krijgt. Het beste van Johan Segers - njam! - € 26,99</p>

<p>Dat Johan Segers bekend staat om zijn klassieke gerechten vol van smaak, daar is geen twijfel over mogelijk. Maar wist je dat hij ook echte Instagrammable desserts op tafel kan zetten. Daar is deze sabayon en sorbet van kriekbier het ideale voorbeeld van. Wij zijn alvast fan! Jij wordt dat zonder twijfel ook. Het beste van Johan Segers - njam! - € 26,99</p>