<![CDATA[Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen]]> en-GB Thu, 25 Jul 2024 10:47:02 +0200 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Broccolini met tzatziki]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/broccolini-met-tzatziki-2537
<h3><strong>Deze zomer brengt topchef Yves Mattagne zijn sterrenkeuken naar SENSA in Anatura Hotel &amp; Spa, Luxemburg. Op de kaart kan je deze frisse broccolini met Griekse touch terugvinden.</strong></h3>
]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/broccolini-met-tzatziki-2537#2537 Thu, 25 Jun 2026 18:08:43 +0200 <![CDATA[Tortilla met mosselen, jalapeño en avocado]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/tortilla-met-mosselen-jalapeno-en-avocado-2065
<h3><span style="font-size:20px;"><strong>Smaak is emotie en herinnering, en de smaken van dit gerecht brengen chef Sergio Herman meteen terug naar zijn tijd in Mexico, waar hij veel avonturen heeft beleefd. ’s Morgens vroeg begon hij daar al met tortilla’s, gewoon bij kraampjes langs de weg. Reden te meer om een tortilla recept in zijn kookboek Hommage te verwerken!</strong></span></h3><p class="p1"><span style="font-size:14px;">Het boek Hommage is een uitgave bij Nijgh Cuisine -32,50 euro -256 pagina’s.</span></p><p class="p1"><span style="font-size:14px;">ISBN: 978 90 388 1142 0</span></p>
]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/tortilla-met-mosselen-jalapeno-en-avocado-2065#2065 Thu, 25 Jul 2024 10:47:02 +0200