<p><strong>Niet zo’n fan van zware bieren, maar kan je wel genieten van een fruitig biertje? Dan hebben wij de perfecte beercocktail voor je. Met frambozenbier maak je een verfrissende, fruitige mix die je misschien wel doet omspringen naar bierliefhebber.</strong></p>

<p><strong>Deze matcha-limonade is de perfecte dorstlesser voor de warme dagen. Met de verfrissende smaak van citroen, de subtiele pittigheid van gember en de lichte energieboost van matcha. Of je nu een picknick in de zon hebt of gewoon een moment van rust zoekt, deze matcha-limonade is alles wat je nodig hebt om je op te frissen.</strong></p>

<p><strong>Wie zegt dat restjes geen sterrenpotentieel hebben? Deze tropische granité is het bewijs dat zelfs een paar vergeten kiwi’s onderin je fruitschaal kunnen uitgroeien tot een verfrissend toetje met wow-effect. Met amper vier ingrediënten per deel tover je in geen tijd een ijskoud smaakbommetje op tafel. Je kan dit recept vinden in het boek Lekker Lang Leven van Michaël Sels.</strong></p>

<p><strong>Papoutsakia is een traditioneel Grieks ovengerecht waarin aubergines de hoofdrol spelen. Ze worden langzaam gegaard tot ze boterzacht zijn en vervolgens gevuld met gekruid kippengehakt en een royale lepel romige, lactose- en glutenvrije bechamelsaus, een moderne twist op de klassieke versie. De zuiderse kruiden en rijke smaken maken dit gerecht tot puur comfortfood, perfect voor een doordeweekse avond of een sfeervol etentje.</strong></p>

<h3><span style="font-size:20px;"><strong>De mix van citrus, pittige radicchio en de opvallende textuurverschillen tussen het fruit en de salsa maken van dit gerecht iets bijzonders. Het heeft genoeg allure om te schitteren als stand-alone voorgerecht, maar vormt ook een heerlijke aanvulling op een eenvoudig gegrilde makreel of zalm.</strong></span></h3>

Toen Chef Nobuyuki Matsuhisa destijds samen met acteur Robert De Niro en filmproducent Meir Teper het eerste Nobu restaurant opende in New York, kon niemand vermoeden dat het imperium vandaag zou uitgegroeid zijn tot meer dan vijftig restaurants, waarvan meerdere met Michelinsterren, en ook 14 hotels. Helaas ontbreekt Belgi&euml; nog op het lijstje, maar met dit recept breng je daar verandering in. Haal Nobu in huis met deze overheerlijke zwarte kabeljauw.&nbsp;

In &lsquo;De natuur op je bord&rsquo; inspireren Alwin Leemhuis &amp; Gitta Luiten ons om onze groene vingers boven te halen en aan de slag te gaan in onze moestuin. Ze maken recepten met alles wat de natuur ons te bieden heeft. Met vernieuwende ingredi&euml;nten zoals gemarineerde ree, ingemaakte zonnebloemknoppen en uitlek van tomaat krijgen de recepten vorm.&nbsp;&copy; De natuur op je bord - Alwin Leemhuis &amp; Gitta Luiten - Fontaine Uitgevers - &euro; 42,99&nbsp;

<p>Geïnspireerd door de baksels van moeder en grootmoeder is Bart De Roeck aan de slag gegaan met zijn foodblog. Hij presenteert de Belgische keuken met een persoonlijke twist en het liefst van al extra zoet. Roeckiesworld schotelt zijn volgers al sinds het begin van Instagram lekkere en simpele gerechten voor. Deze frisse salade met gemarineerde asperges valt absoluut onder dat motto.</p>

<p>Zot van eend? Dan is dit recept&nbsp;van restaurant De Fortuyne zeker iets voor jou. Het restaurant dat&nbsp;in Mechelen gelegen is,&nbsp;brengt foodsharing en zero waste op niveau. Ladychef Laura zet met simpele ingrediënten de meest kleurrijke taferelen in je bord.&nbsp;De kosmopolitische insteek inspireert de chefs om elke acht weken een volledig vernieuwde selectie gerechten te brengen. Laat je meenemen op een culinaire ontdekkingsreis bij je thuis.&nbsp;Vandaag op het menu: eend met rabarberpuree, bietencrème, warmoes en roze peper.</p>

Deze goudgeurige gamba&#39;s zijn een smaakbom. Al deze aromatische Oosterse kruiden tillen dit recept tot een hoger niveau. Dit recept neemt je spontaan mee op reis naar het prachtige Maleisi&euml;. Are you feeling hot? Dan is deze spicy dish een match made in heaven.&nbsp;&copy; Sambal Shiok&nbsp;-Mandy Yin&nbsp;- Good Cook &euro;27,50

Op zoek naar een hart- en maagverwarmend gerechtje? Dan ben je bij deze veganistische groentecurry met gepimpte rijst op het juiste adres. Slechts &eacute;&eacute;n hap is genoeg om je dat warme gevoel vanbinnen te geven, maar die ene hap smaakt naar meer. Voor je het weet heb je deze hele groentecurry van Viviane Van Dyck uit haar kookboek Vegans are better lovers helemaal opgegeten. &copy;Vegans are better lovers - Viviane Van Dyck - Borgerhoff &amp; Lamberigts &euro;24,99

Vegan lasagne? Yes please! Wie ooit heeft gezegd dat vegan lasagne niet smeu&iuml;g en romig kan zijn, heeft deze vegan lasagne uit het kookboek Vegans are better lovers van Viviane Van Dyck duidelijk nog nooit gegeten. Vanaf nu wil je niets anders meer!&nbsp; &copy;Vegans are better lovers - Viviane Van Dyck - Borgerhoff &amp; Lamberigts &euro;24,99

Sushi ongezond? Nee hoor. Deze gezonde sushisandwiches van Viviane Van Dyck uit haar kookboek Vegans are better lovers mogen van ons elke dag op het lunchmenu staan.&nbsp; &copy;Vegans are better lovers - Viviane Van Dyck - Borgerhoff &amp; Lamberigts &euro;24,99 &nbsp;

Een dampende kom Vietnamese noedelsoep, dat is pas comfortfood van formaat. Net wat je nodig hebt in het koude, nieuwe jaar. Pluspunt: het is ook nog eens helemaal veganistisch! Lekker &eacute;n goed voor de wereld, what more do you need?&nbsp;

Ontbijten doe je als een koning. Hoe anders zorg je ervoor dat je met een gevulde maag klaar bent voor een nieuwe dag? Deze oatmeal van zoete aardappel vult je niet alleen goed, maar is ook nog eens lekker gezond. Vooral wanneer je &#39;m afwerkt met lekker veel vers fruit en gezonde noten. Een heerlijk kommetje vol voedingsstoffen en antioxidanten, zo ontbijten we het liefst.&nbsp;

Wie proeft van de keuken bij de familie&nbsp;Caron, waant zich meteen in hartje Parijs.&nbsp;Alain&nbsp;Caron, is een rasechte fijnproever van Franse origine. Samen met zijn vrouw en zoons runt hij restaurant Caf&eacute;&nbsp;Caron&nbsp;en&nbsp;wijnbar&nbsp;Petit&nbsp;Caron&nbsp;in Amsterdam.&nbsp;In zijn&nbsp;nieuwste kookboek &lsquo;La&nbsp;Table&nbsp;de&nbsp;Caron&rsquo; komen alle moderne klassiekers uit de bistrokeuken van de&nbsp;famillie&nbsp;Caron&nbsp;samen. Wij geven je alvast een klein voorproefje van enkele gerechten.&nbsp;Magnifique!&nbsp;

Wie proeft van de keuken bij de familie&nbsp;Caron, waant zich meteen in hartje Parijs.&nbsp;Alain&nbsp;Caron, is een rasechte fijnproever van Franse origine. Samen met zijn vrouw en zoons runt hij restaurant Caf&eacute;&nbsp;Caron&nbsp;en&nbsp;wijnbar&nbsp;Petit&nbsp;Caron&nbsp;in Amsterdam.&nbsp;In zijn&nbsp;nieuwste kookboek &lsquo;La&nbsp;Table&nbsp;de&nbsp;Caron&rsquo; komen alle moderne klassiekers uit de bistrokeuken van de&nbsp;famillie&nbsp;Caron&nbsp;samen. Wij geven je alvast een klein voorproefje van enkele gerechten.&nbsp;Magnifique!&nbsp;

Als aperitiefhapje of voorgerecht, verse calamares zijn altijd een goed idee! Serveer ze met wat verse mayonaise of knoflooksaus erbij en het feest kan beginnen!&nbsp; &nbsp;

Zie je wel eens chimichurri op een menukaart of in een recept staan terwijl je niet goed weet wat het is? Dan ben je zeker niet alleen. Het groene sausje met zijn Argentijnse en Uruguyaanse oorsprong proeft even exotisch als het klinkt. Vandaag bereiden we kippenvleugels met een heerlijke chimichurri-saus.

&nbsp; Move over, jij suffe wortelspies. Het is tijd voor een upgrade van de vegan barbecue. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze heerlijke gegrilde ananas met Thaise dressing? Met dit recept uit Vegan summer van Milou van der Will (Uitgeverij Good Cook) verover je de harten van al je gasten!

Move over, jij suffe wortelspies. Het is tijd voor een upgrade van de vegan barbecue. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze heerlijke geroosterde tandooribloemkool? Met dit recept uit Vegan summer van Milou van der Will (Uitgeverij Good Cook) verover je de harten van al je gasten!

Move over, jij suffe wortelspies. Het is tijd voor een upgrade van de vegan barbecue. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze heerlijke kimchidog? Met dit recept uit Vegan summer van Milou van der Will (Uitgeverij Good Cook) verover je de harten van al je gasten!

Move over, jij suffe wortelspies. Het is tijd voor een upgrade van de vegan barbecue. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze heerlijke sateh tempeh? Met dit recept uit Vegan summer van Milou van der Will (Uitgeverij Good Cook) verover je de harten van al je gasten!

Het geluid van de golven die breken op het hagelwitte strand, zalig! Wie zou&nbsp;er nu niet op een tropisch stand willen zitten? Deze tiki-cocktail van Ap&eacute;roshop vervoert je toch al eventjes naar andere sferen.&nbsp;