<h3><strong>In </strong><a href="https://njam.tv/programmas/indian-summer" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><strong>Indian Summer</strong></a><strong> op njam! maakte chef Tom Degroote deze heerlijke oesters op Thaise wijze. Het recept is snel klaar, vol umami en krijgt een tropische toets.</strong></h3>

<h3><strong>Deze oester is een prachtig voorbeeld van hoe krachtig eenvoud kan zijn. Fris, scherp en kruidig: hier draait alles om het product zelf, waarbij pure smaken samen een verfijnde compositie vormen. Geen franjes, enkel perfect uitgebalanceerde smaken die spreken op het bord.&nbsp;</strong></h3><p>Lees meer over het boek Timons Tafel <a href="https://culinaireambiance.com/nl/articles/sterrenchef-timon-michiels-brengt-eerste-kookboek-uit-timons-tafel-mag-vuil-worden" target="_blank" rel="noopener noreferrer">hier</a>.</p>