<p><strong>Deze pavlova met crunchy chocopasta is een luxueuze smaakcombinatie voor de feestdagen. De krokante meringue vormt een elegant contrast met de romige chocolade en zorgt voor een dessert dat zowel licht als intens aanvoelt. Chef Wim Ballieu geeft deze klassieker extra finesse met een speelse crunch: perfect als feestelijk slot van het menu.&nbsp;</strong></p><p><span style="color:hsl(0,0%,60%);"><strong>Credits hoofdfoto: © Stephanie Bex</strong></span></p>

<h3 class="p1"><strong>Een absolute favoriet: pavlova. Verwen jezelf en je tafelgasten door de klassieke variant te upgraden met toppings zoals frisse rabarber en knapperige pistachenoten.</strong></h3>

<h3 class="p1"><span style="font-size:20px;"><strong>Met een knapperige buitenkant en luchtige binnenkant van meringue, bedekt door romige mascarponecrème en overvloedig vers fruit er bovenop, biedt deze pavlova gewoonweg alles. Scrol verder als je jezelf wilt wagen aan de bereiding.</strong></span></h3>

<h3 class="p1"><span style="font-size:20px;"><strong>Af en toe is het goed om kleinere porties van desserts te overwegen. Deze miniatuur pavlova’s, rijkelijk gevuld met verse slagroom en sappige frambozen, zijn bijvoorbeeld geweldig als zoete traktatie voor onderweg.</strong></span></h3>