Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen

Gebrande zeebarbeel met chermoula, couscous & grijze garnalen

Wed, 23 Oct 2024 14:46:01 +0200

In het romantische decor van Hotel Heritage in Brugge schuilen niet alleen gezellige kamers, maar ook een dondersgoed restaurant. Onder de bezielende leiding van chef Raoul de Koning maakte hij van restaurant Le Mystique een culinaire smeltkroes. Ver weg van de Belgische keuken neemt hij ons mee op een smaakvolle wereldreis met een bijzondere focus op het Midden-Oosten en Azië. Wij kregen alvast enkele recepten, waaronder deze gebrande zeebarbeel met chermoula, couscous & grijze garnalen mee.

Gegrilde grietfilet met cannelloni van runderstaart spinazie & planktonsaus

Wed, 23 Oct 2024 15:25:42 +0200

In het romantische decor van Hotel Heritage in Brugge schuilen niet alleen gezellige kamers, maar ook een dondersgoed restaurant. Onder de bezielende leiding van chef Raoul de Koning maakte hij van restaurant Le Mystique een culinaire smeltkroes. Ver weg van de Belgische keuken neemt hij ons mee op een smaakvolle wereldreis met een bijzondere focus op het Midden-Oosten en Azië. Wij kregen alvast enkele recepten, waaronder deze gegrilde grietfilet met planktonsaus mee. Om van te smullen!

Gekruide eendenborst met hazelnoot, pompoen, spitskool & Parmentier van eend

Wed, 23 Oct 2024 16:06:06 +0200

In het romantische decor van Hotel Heritage in Brugge schuilen niet alleen gezellige kamers, maar ook een dondersgoed restaurant. Onder de bezielende leiding van chef Raoul de Koning maakte hij van restaurant Le Mystique een culinaire smeltkroes. Ver weg van de Belgische keuken neemt hij ons mee op een smaakvolle wereldreis met een bijzondere focus op het Midden-Oosten en Azië. Wij kregen alvast enkele recepten, waaronder deze eendenborst met pompoen en spitskool mee. Smakelijk!

Pruimen clafoutis, rozenbottel & Straffe Hendrik

Wed, 23 Oct 2024 16:31:59 +0200

In het romantische decor van Hotel Heritage in Brugge schuilen niet alleen gezellige kamers, maar ook een dondersgoed restaurant. Onder de bezielende leiding van chef Raoul de Koning maakte hij van restaurant Le Mystique een culinaire smeltkroes. Ver weg van de Belgische keuken neemt hij ons mee op een smaakvolle wereldreis met een bijzondere focus op het Midden-Oosten en Azië. Wij kregen alvast een heerlijk dessert van chef de Koning mee: clafoutis met pruimen!