<![CDATA[Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen]]> en-GB Mon, 24 Jun 2024 11:26:52 +0200 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Balfegó tonijn met paprika, sinaasappel & bonito]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/balfego-tonijn-met-paprika-sinaasappel-bonito-2018
<p>Ruim een jaar geleden namen chef Seppe Bleus en zijn echtgenote Liese restaurant De Fakkels in Sint-Truiden over. Voordien was Seppe de rechterhand van oud-eigenaar Paul-Luc Meesen. "Ik wil discussie aan tafel creëren over welk gerecht het lekkerst was", zegt de chef. Wij spraken met het jonge duo en kregen enkele recepten mee. Waaronder deze tonijn met paprika &amp; sinaasappel.&nbsp;</p>
]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/balfego-tonijn-met-paprika-sinaasappel-bonito-2018#2018 Mon, 24 Jun 2024 16:30:07 +0200 <![CDATA[Witte asperges met morilles, Oosterscheldepaling, Polderaardappel met kervel & garnalen]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/witte-asperges-met-morilles-oosterscheldepaling-polderaardappel-met-kervel-garnalen-2017
<p>Ruim een jaar geleden namen chef Seppe Bleus en zijn echtgenote Liese restaurant De Fakkels in Sint-Truiden over. Voordien was Seppe de rechterhand van oud-eigenaar Paul-Luc Meesen. "Ik wil discussie aan tafel creëren over welk gerecht het lekkerst was", zegt de chef. Wij spraken met het jonge duo en kregen enkele recepten mee. Waaronder deze witte asperges met Oosterscheldepaling en Polderaardappel.</p>
]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/witte-asperges-met-morilles-oosterscheldepaling-polderaardappel-met-kervel-garnalen-2017#2017 Mon, 24 Jun 2024 14:56:21 +0200 <![CDATA[Lams met wortel, cevenne ui & pommes soufflées]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/lams-met-wortel-cevenne-ui-pommes-soufflees-2016
<p>Ruim een jaar geleden namen chef Seppe Bleus en zijn echtgenote Liese restaurant De Fakkels in Sint-Truiden over. Voordien was Seppe de rechterhand van oud-eigenaar Paul-Luc Meesen. "Ik wil discussie aan tafel creëren over welk gerecht het lekkerst was", zegt de chef. Wij spraken met het jonge duo en kregen enkele recepten mee. Waaronder deze lams met pommes soufflées.</p>
]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/lams-met-wortel-cevenne-ui-pommes-soufflees-2016#2016 Mon, 24 Jun 2024 14:12:38 +0200 <![CDATA[Vlaswijting met zilte groenten & falafel met hummus]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/vlaswijting-met-zilte-groenten-falafel-met-hummus-2015
<p>Ruim een jaar geleden namen chef Seppe Bleus en zijn echtgenote Liese restaurant De Fakkels in Sint-Truiden over. Voordien was Seppe de rechterhand van oud-eigenaar Paul-Luc Meesen. "Ik wil discussie aan tafel creëren over welk gerecht het lekkerst was", zegt de chef. Wij spraken met het jonge duo en kregen enkele recepten mee. Waaronder deze vlaswijting met zilte groenten.&nbsp;<br>&nbsp;</p>
]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/vlaswijting-met-zilte-groenten-falafel-met-hummus-2015#2015 Mon, 24 Jun 2024 11:26:52 +0200