<![CDATA[Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Culinaire Ambiance - Culinair leesplezier voor iedereen]]> en-GB Thu, 05 Oct 2023 16:37:46 +0200 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Garnaalkroketjes met gepofte tomaat, zure sjalot, dragon en avocado]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/garnaalkroketjes-met-gepofte-tomaat-zure-sjalot-dragon-en-avocado-862
Rodenbach valt ook bij onze sterrenchefs in de smaak. Viki Geunes, chef van het driesterrenrestaurant Zilte, kent de bieren als geen ander, want hij ontwikkelde de rodenbach Caract&egrave;re Rouge samen met brouwmeester Rudi Ghequire. Hij werkte ook een voorgerechtje uit op basis van garnaalkroketjes en Rodenbach Classic.&nbsp;
]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/garnaalkroketjes-met-gepofte-tomaat-zure-sjalot-dragon-en-avocado-862#862 Thu, 05 Oct 2023 16:44:08 +0200 <![CDATA[Langoustine met watermeloen, paprika en mole]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/langoustine-met-watermeloen-paprika-en-mole-687
Soms mag het al eens chiquer en ingewikkelder zijn. Dit speciaal gerechtje met langoustine, watermeloen, paprika en mole haalt de sterrenchef in jou naar boven. Hiermee blaas je niet alleen je gasten omver, maar ook jezelf.&nbsp;
]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/langoustine-met-watermeloen-paprika-en-mole-687#687 Thu, 05 Oct 2023 16:42:48 +0200 <![CDATA[Kabeljauw met BBQ prei, girolles, vin jaune en Le Gruyère AOP Réserve]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/kabeljauw-met-bbq-prei-girolles-vin-jaune-en-le-gruyere-aop-reserve-642
De chef van het prestigieuze Antwerpse restaurant Zilte combineert de volle kaas Le Gruy&egrave;re AOP R&eacute;serve met kabeljauw, prei, cantharellen en gele wijn. Het resultaat is een creatieve en originele combinatie die bij de hele familie in de smaak zal vallen.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/kabeljauw-met-bbq-prei-girolles-vin-jaune-en-le-gruyere-aop-reserve-642#642 Thu, 05 Oct 2023 16:42:32 +0200 <![CDATA[Duif met knolselder, shiitake en miso]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/duif-met-knolselder-shiitake-en-miso-11
Vandaag maken we dit heerlijke recept van driesterrenchef Viki Geunes.&nbsp;
]]> https://culinaireambiance.com/nl/recept/duif-met-knolselder-shiitake-en-miso-11#11 Thu, 05 Oct 2023 16:37:46 +0200