Zonder twijfel is mei een opwindende maand. Niet alleen vanwege de merkbaar warmere temperaturen, maar ook door het aanbod van vers fruit dat nu in de schappen van de supermarkt te vinden is. Benieuwd naar de absolute toppers die je niet mag missen? Ontdek het hier.

Ben je fan van abrikoos? Houd je dan stevig vast, want deze kleurrijke, zachte vruchten worden deze zomer in overvloed op je afgevuurd. Ze gedijen prima in het warme zomerklimaat en fungeren als gentle touch in tal van lokale gerechten. We delen hieronder alvast hoe wij met abrikoos aan de slag zouden gaan.