Als er één sector is die moest herrijzen na de grote golven van de pandemie, dan is het wel de horeca. Het voortbestaan was verzekerd, omdat iedereen altijd graag op restaurant zal blijven gaan. Toch heerste er onzekerheid over hoé de horeca precies ging heropleven. Hoewel alles weer opnieuw semi-normaal lijkt te draaien, zijn er wel degelijk verschillen tegenover vroeger. Terwijl restaurants hun best doen om hun gang van zaken weer op te pikken en de geleden schade in te halen, is er iets wat we als gasten alvast kunnen doen om het hen makkelijker te maken: betere gasten zijn. De post-pandemie restaurant etiquette? Die ziet er zo uit.