Het culinaire duo Stijn Rotthier en Tom Vermeiren verwelkomen ons tijdens het eerste heropeningsweekend van de horeca in restaurant Alpheus voor een heerlijk four-hands dinner. Want wat is er beter dan één chef in de keuken? Juist, twee chefs in de keuken. Dat smaakt naar meer.

De kogel is door de kerk: de lockdown duurt nog minstens twee maanden. Dat betekent dat de horeca bijna een half jaar de deuren moest sluiten. Hoe houdt de sector het hoofd boven water? We vroegen het aan twee gemotiveerde horecamensen. "Als we zo verdergaan, zal het pas in september beter worden."