<![CDATA[Tag: Anthony Bourdain]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Anthony Bourdain]]> en-GB Wed, 19 Aug 2026 07:00:00 +0200 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Recept: 3x gehaktbrood met een twist]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/3x-gehaktbrood-met-een-twist
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/3x-gehaktbrood-met-een-twist#4879 Thu, 11 Nov 2021 02:00:08 +0100 Nieuws <![CDATA[10 culinaire quotes om duimen en vingers bij af te likken]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/10-culinaire-quotes-om-duimen-en-vingers-bij-af-te-likken
“This looks like Gandhi’s flipflop!” of “What’s this? A bison’s penis?” Aan het woord is uiteraard Gordon Ramsay, de onbetwiste Michelinster van de succulente quotes. In ’s mans smeulende schaduw hebben ook anderen weleens iets zinnigs te zeggen over de gastronomie. Ziehier tien culinaire quotes om duimen en vingers bij af te likken.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/10-culinaire-quotes-om-duimen-en-vingers-bij-af-te-likken#4698 Mon, 20 Sep 2021 01:20:57 +0200 Plus Nieuws <![CDATA[Zo maak je de legendarische steak frites van Anthony Bourdain]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/zo-maak-je-de-legendarische-steak-frites-van-anthony-bourdain
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/zo-maak-je-de-legendarische-steak-frites-van-anthony-bourdain#4367 Tue, 13 Jul 2021 07:11:24 +0200 Nieuws <![CDATA[Zo maak je het favoriete gehaktbrood van Anthony Bourdain]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/zo-maak-je-het-favoriete-gehaktbrood-van-anthony-bourdain
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/zo-maak-je-het-favoriete-gehaktbrood-van-anthony-bourdain#3148 Tue, 29 Dec 2020 07:24:43 +0100 Recepten Nieuws <![CDATA[Anthony Bourdain onthult best bewaarde restaurantgeheimen (video)]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/anthony-bourdain-onthult-best-bewaarde-restaurantgeheimen-video
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/anthony-bourdain-onthult-best-bewaarde-restaurantgeheimen-video#2497 Fri, 11 Sep 2020 08:58:53 +0200 Nieuws <![CDATA[Dit is de grootste fout bij het bakken van steak (video)]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/dit-is-de-grootste-fout-bij-het-bakken-van-steak
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/dit-is-de-grootste-fout-bij-het-bakken-van-steak#1833 Mon, 13 Apr 2020 10:52:26 +0200 Nieuws <![CDATA[Topchefs roepen op om Anthony Bourdain te herdenken]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/topchefs-roepen-op-om-anthony-bourdain-te-herdenken
Topchefs Eric Ripert en José Andrés roepen op om 25 juni Anthony Bourdain te herdenken met #BourdainDay.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/topchefs-roepen-op-om-anthony-bourdain-te-herdenken#1033 Fri, 07 Jun 2019 04:45:24 +0200 Nieuws <![CDATA[Anthony Bourdain keert terug via het witte doek en dit Baskische kipgerecht brengt hem ook terug naar onze keuken]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/anthony-bourdain-keert-terug-via-het-witte-doek-en-dit-baskische-kipgerecht-brengt-hem-ook-terug-naar-onze-keuken
8 jaar na zijn overlijden blijft Anthony Bourdain fascineren. Deze zomer verschijnt Tony, een film die niet probeert zijn volledige leven samen te vatten maar terugkeert naar het moment waarop alles begon. Een jonge Bourdain die tijdens enkele wilde zomers in Provincetown ontdekt wat het betekent om in een professionele keuken te werken. Een mooi moment om ook een van zijn recepten opnieuw boven te halen. Zijn poulet basquaise met kip, paprika, tomaat, witte wijn en piment d’Espelette vat veel samen van wat Bourdain zo aantrekkelijk maakte met name weinig franjes, veel smaak en vooral respect voor de plek waar een gerecht vandaan komt.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/anthony-bourdain-keert-terug-via-het-witte-doek-en-dit-baskische-kipgerecht-brengt-hem-ook-terug-naar-onze-keuken#11950 Wed, 19 Aug 2026 07:00:00 +0200 Recepten Nieuws Nieuws Recepten Food