Het iconische restaurant Sir Anthony Van Dijck kreeg vijf jaar terug met Jöran De Backer een nieuwe chef-kok aan het hoofd. Hij volgde Marc Paesbrugghe op, die de zaak maar liefst 42 jaar runde. We polsten bij De Backer hoe hij terug kijkt op zijn eerste jaren.

In de Antwerpse Sint-Jorispoort huist sinds enkele maanden Picniq. Hét adres voor wie de Koreaanse keuken wil ontdekken. Op het menu? Kimbap, Pajoen en Tok-Galbi. Of kortom: klassieke Koreaanse gerechten met een twist. "We serveren een verfijnde presentatie van de originele gerechten."

Sinds de zomer kon je één keer per week op vrijdag genieten van de vegan cinnamon buns van Have a Roll die je bestelt in de webshop en thuisgeleverd krijgt. Na die vliegende start haal je vanaf deze week vier dagen lang zelf je buns op in een pop-up shop op de Oudaan in Antwerpen. "Eerst even afwachten hoe het aanslaat, al is er wel eventueel een optie om na die eerste maand de pop-up nog te verlengen."

Geen brave smos, wel broodjes die je gegarandeerd met je handen opeet. Aan de Ernest Van Dijckkaai opende Pan, een nieuwe hotspot waar de sandwich een avontuurlijke make-over krijgt met Mexicaanse en Peruaanse invloeden.

In het charmante Oud-Berchem, waar ooit het bekende café Het Been gevestigd was, opent op 30 augustus Koffiebar Betty. De voormalige kroeg heeft een volledige make-over ondergaan en serveert nu specialty coffee, natuurwijnen en huisgemaakt zuurdesemgebak.

Het bezoekerscentrum van Brouwerij De Koninck viert dit jaar zijn tiende verjaardag en opende recent de deuren van Bar Modeste, een nieuwe plek waar bezoekers in alle rust van een Bolleke kunnen genieten. De bar, genoemd naar Modeste Van den Bogaert die het merk uitbouwde tot Antwerps icoon, vervangt de oude shop en biedt een frisse, gezellige ervaring voor liefhebbers van het iconische bier.