De maand november was er eentje waar de koude echt op de voorgrond trad. Het is volop herfst en daarom is comfortfood een graag geziene gast aan tafel. Je vond bij ons een heleboel hartverwarmende recepten. Maar ook culinair nieuws, leuke weetjes en keukenhacks passeerden de revue. Van over hoe je de beste puree maakt en welke tools je als thuischef niet kan missen, tot recepten met seizoensgroenten en de hoogtepunten van de Gault&Millau uitreiking. Deze tien artikels werden in november door onze gezellige lezers het meest gelezen. Samenvatting nodig van al dit lekkers? Check het hier!

Met zijn knapperige korst, sappige vulling en kruidige aroma’s, is het bijna onmogelijk om de verleiding van een voortreffelijk stuk appeltaart te weerstaan. Als je altijd al hebt gedroomd om zelf zo’n meesterwerk te creëren, dan ben op de juiste plek beland. In dit artikel onthullen we drie essentiële tips om de beste appeltaart te bereiden. Dus, haal je schort tevoorschijn en laten we gaan bakken!

Met een leuk dessert uit de hoek komen na een geslaagd diner is hartstikke fijn. Het is een ideale afsluiter van je diner en op die manier kan je nog wat langer tafelen en blijven kletsen. Wie houdt daar nu niet van? Wij zetten daarom vier lekkere desserts op een rijtje om mee uit te pakken. Wie verwen jij binnenkort met een van deze lekkernijen?

Voor alle appel-liefhebbers en zoetekauwen, het is tijd om vandaag appel-frangipanetaart klaar te maken. Met dit recept van Sarah Renson, voormalig patissier van Sergio Herman en zaakvoerster van haar twee eigen zaken in Leuven, tover je een overheerlijk toetje op je bord! Dus doe je schort al maar aan en laten we beginnen!

Zin in appeltaart maar geen zin om te bakken? We bieden de oplossing met een recept uit IJs & co van Aniek Keijsers. Smakelijk eten!