Bekende koppen verlaten Hof van Cleve. De gewaardeerde sommelier Tom Ieven verruilde op 6 januari het beroemde Hof van Cleve voor het tweesterrenrestaurant Colette-De Vijvers in Averbode, en zo begint het nieuwe jaar met de eerste grote culinaire transfer in de Belgische gastronomische wereld van 2024.

Vorige zomer verkaste chef Thijs Vervloet met zijn sterrenrestaurant Colette van Westerlo naar domein De Vijvers in Averbode. Wat eerst een tijdelijke oplossing was, groeide uit tot een permanent concept in de vorm van een gloednieuwe bistro. Een bistro waar hij met de heropening van de terrassen dit weekend extra geniet aan heeft. "Hier koppelen we gastronomie en bistronomie op een unieke locatie, met een terras waar 200 mensen kunnen zitten."

Het culinaire en muzikale festival Chefs on Wheels strijkt op zaterdag 23 en zondag 24 augustus neer op het Sint-Jansplein in Averbode. Nodig je vrienden alvast uit voor een weekend vol heerlijk eten en dansbare beats. Daarna trekt het foodtruckfestival verder door Vlaanderen. Ontdek hier het volledige programma.