Duik je de keuken in om koekjes te kneden, dan kijken zowel boter als margarine je verwachtingsvol aan. Maar wat kies je? De eeuwige strijd tussen de twee bakbasics is onderwerp van veel discussie. Is boter altijd de betere keuze, of verdient margarine ook een kans? Laten we het raadsel ontwarren.

Met zijn knapperige korst, sappige vulling en kruidige aroma’s, is het bijna onmogelijk om de verleiding van een voortreffelijk stuk appeltaart te weerstaan. Als je altijd al hebt gedroomd om zelf zo’n meesterwerk te creëren, dan ben op de juiste plek beland. In dit artikel onthullen we drie essentiële tips om de beste appeltaart te bereiden. Dus, haal je schort tevoorschijn en laten we gaan bakken!

Met zijn kenmerkende, knapperige korst heeft tijgerbrood een bijzondere plaats in onze harten en op onze eettafels veroverd. Maar wat is precies het geheim erachter? Volgens Piet De Vos van bakkerij Arto in Stekene moet je hier op letten als je brood in een tijgervel zelf wil klaarmaken.

We duiken allemaal graag de keuken in om onze beste bakkunsten tevoorschijn te halen. Op onze receptenpagina vind je alvast meer dan voldoende inspiratie om uit te kiezen. Zowel plantaardige als 'gewone' bakrecepten zijn talkrijk terug te vinden. Maar is plantaardig bakken even makkelijk dan 'gewoon' bakken? Hoe vervang je boter, eieren, melk en slagroom het best? Plantaardige bakster Marieke Wyns van Chez Mariette geeft je de geheime sleutel tot vegan baksucces mee.