Wij kropen zelf onze keuken in om wat lekkers te maken. Niet alleen omdat we dat als team hartstikke fijn vinden, ook omdat we willen laten zien dat koken helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Wij maakten twee voorgerechten klaar waar je je gasten mee kan verrassen qua uitzicht en smaak, maar die vooral haalbaar zijn voor elke foodie.

Wie op reis gaat naar Zuid-Frankrijk en dan vooral in de Provençe, komt op de menukaart wel eens pistou tegen. Pistou is niet te verwarren met pesto, maar wat is het dan wel? Hoe maak je het klaar en waar gebruik je dit sausje het beste voor? Op al die vragen zochten wij voor jou het passend antwoord met wat welwillende hulp van topchef Wout Bru.

Gevulde tomaten, dat smaakt altijd. Vul jij ze meestal met gehakt op, dan probeer je best ook eens deze vulling met rijst, cheddar en basilicum. Wat ongewoner maar wel hartstikke lekker!

Je haalt enthousiast verse kruiden in huis, droomt al van hun smaak in je gerechten, maar binnen no-time veranderen ze in een treurig hoopje groen. Klinkt herkenbaar? Geen nood, want wij hebben dé levensverlengende trucs voor je kruiden ontdekt. Lees gauw verder!

Vandaag bekijken we basilicum van wat dichterbij. Het geliefde keukenkruid staat bekend om zijn unieke aroma en smaak, maar dit kruid is meer dan dat alleen. Wist je dat basilicum ook tal van gezondheidsvoordelen heeft? Dat is win-win, want het is lekker én heeft een genezende kracht. Haal jij snel een plantje in huis?

De zomer staat voor de deur en dat lieten de weergoden ons de afgelopen dagen al goed voelen. Een ideaal zomertussendoortje dat kan helpen om aan de hitte te ontsnappen, is een portie zelfgemaakte sorbet. Dat heerlijke ijs is helemaal niet moeilijk om zelf te maken en je hebt er bovendien maar een aantal ingrediënten voor nodig. Je kan met sorbet vrijwel alle kanten op, maar wij inspireren je graag met drie bijzondere smaakcombinaties, waarvan we je kunnen beloven dat die zó lekker zijn dat je ijsje in geen geval de tijd zal kunnen hebben om te smelten.