Wil je je vader vandaag op Vaderdag verrassen met een culinair cadeau, maar heb je wat extra inspiratie nodig? Wij zetten de leukste geschenktips op een rijtje voor alle vaders die houden van koken, eten en drinken.

Ze zijn er weer! Voor een korte, felbegeerde periode kunnen chefs en fijnproevers zich verheugen op een van de meest exclusieve delicatessen van onze contreien: hopscheuten. Deze fragiele, witte scheutjes, die in het vroege voorjaar uit de hopplant ontspruiten, worden met de hand geoogst en wegen soms letterlijk op tegen hun gewicht in goud. Waarom? Omdat ze zeldzaam zijn, nauwelijks mechanisch te oogsten en een fluweelzachte, nootachtige smaak hebben die zich perfect leent voor lichte, verfijnde gerechten.

Althans toch als het van The European Bar guide afhangt. Dat is een online platform dat zich richt op het ontdekken en delen van de beste pubs en bars in Europa. Sinds de oprichting in 2017 heeft de gids duizenden locaties in verschillende Europese landen beoordeeld en aanbevolen. In de meest recente editie van 2025 staat er een Brussels café met stip op nummer een, Het Goudblommeke in Papier. Een terechte prijs voor deze historische zaak.

De Oktoberfesten is een jaarlijks groots volksfeest in München dat beschouwd wordt als een van de grootste folkfestivals ter wereld. Van over de hele planeet komen er telkens miljoenen mensen vrolijk en uitgelaten meefeesten. De meesten komen uit de Verenigde Staten. Dit jaar was de 189e editie. Die lokt in totaal 6,7 miljoen bezoekers over 16 dagen en wij waren erbij.

Tijd voor BxlBeerFest, het niet te missen bierfestival van Brussel. Een event waar je kan kennis maken met een uitzonderlijke selectie van Belgische en internationale ambachtelijke brouwerijen, vergezeld van de beste foodtrucks en ambachtslui van Brussel en omstreken. Ontmoet liefhebbers in een vriendelijke, ontspannen sfeer op de prachtige locatie van Tour & Taxis op 28 en 29 september.

Ben jij ook dol op een lekkere espresso martini cocktail? De combinatie van koffielikeur, een shotje koffie en vodka is een match made in heaven. Het is een cocktail die de laatste jaren enorm aan populariteit won en waar steeds vaker variaties op gezocht worden. Op TikTok stootte we op wel een heel gekke bereidingswijze… Probeer jij 'm eens uit?

Gedurende drie dagen wordt de Grote Markt van Brussel omgetoverd tot een mekka van Belgische bieren en brouwerijen. Tijdens de 24e editie van het Belgian Beer Weekend kan je kennis maken met een mooie selectie Belgische brouwsels zodat je kan toasten op ons uniek en kostbaar zythologisch erfgoed.

Wil jij graag mee zijn met de nieuwste culinaire trends? Ben je nieuwsgierig wie de chefs zijn die van Brussel dé culinaire hotspot maken? Ga dan zeker een kijkje nemen op de 13de editie van het Eat Festival.

In het Pajottenland kan je veel lekkere streekproducten vinden en in de regio rond Sint-Pieters-Leeuw zijn dat onder andere enkele prachtige lokale bieren. De gemeente wil deze brouwerijen en hun creaties graag in de spotlights plaatsen en daarom organiseren ze Muzikale Brouwsels. Een evenement waar heerlijke bieren, goede artiesten en gezellige terrasjes samen komen, zodat je gegarandeerd kan genieten van supergezellige zomeravonden.

Lange dagen, korte nachten, schalen vol frisse salades op een tuinfeest, cocktails of mocktails met de voeten in het zand, heerlijke temperaturen, af en toe een zeebries die door de haren waait... Ook voor wie niet naar het buitenland trekt deze zomer, is het nu volop genieten van dat vakantiegevoel in eigen land. Heb je nog geen plannen voor dit weekend? Geen nood, wij inspireren jullie graag met enkele culinaire events in West-Vlaanderen.

Ons vakmanschap drink je met verstand, maar in de zomer moet ons verstand soms extra afkoelen. Dat brengt ons bij de Spéciale Belge bieren. Een Belgisch streekproduct dat veelvuldig op café wordt besteld, maar hoe verschillen ze juist van een gewoon pintje? Wij gingen hiervoor even aan de toog hangen.

Als bierland bij uitstek staan de biertrends in België niet stil. Kijk maar naar tankbier; een nieuwe, kwalitatieve manier van serveren die je steeds meer tegenkomt in het Belgische horecalandschap. Toch weten vier op vijf (79%) landgenoten niet wat tankbier is. Daarom deelt Jan Deveux, kwaliteitsexpert bij Cristal, enkele wist-je-datjes over tankbier om op café mee uit te pakken op deze Internationale Dag van het Bier.

Al twaalf jaar de aankomstplaats van de Ronde van Vlaanderen, de parel van de Vlaamse Ardennen maar zeker ook bekend voor allerhande lekkernijen zoals bruin bier, jenever en gedroogde ham. Wij geven jou graag een overzicht van alles wat Oudenaarde te bieden heeft voor liefhebbers van eten en drinken.

Dit weekend wordt de Groenplaats door het Bierpassie Weekend weer helemaal omgetoverd tot een echte biertempel. Het festijn is reeds aan haar 23ste editie toe en dat staat zoals elk jaar steeds gelijk aan meer bier.

Vrijdag veggiedag? Dacht het niet! Wij gaan vandaag voor een lekker bord pasta. Dat heb je vast verdiend na een zware week op het werk. Wij geven vanavond de klassieke spaghetti bolognaise een vrijdags jasje en gebruiken bier en spek voor de saus. Sounds good right?

Het pittoreske Halle in Vlaams-Brabant is een gezellige stad die heel wat te bieden heeft. Het wordt ook wel de Mariastad genoemd want al 750 jaar lang lokt het miraculeuze beeld van de Zwarte Madonna horden bedevaarders naar de prachtige, gotische Sint-Martinusbasiliek. Wij nemen je mee op culinair avontuur doorheen de stad.

Nu het eindelijk wat mooier weer wordt kunnen we beginnen dromen van aangename terrasjesmomenten. Op een rooftop krijgt dit natuurlijk nog een heel andere dimensie.

Het authentieke vleesrestaurant Piétrain stond ooit op het punt te verdwijnen, gelukkig stak de toenmalige vaste klant Marc Winant hier een stokje voor. Zelf al jaren actief in de horeca heeft Marc al heel wat meegemaakt en zien veranderen. De steak wordt aangeschroeid en wij luisteren aandachtig.

Geuze is een complex, licht zurig bier en typisch voor het Pajottenland. Wil je dit biertje wat beter leren kennen, ga dan op ontdekking tijdens de nieuwe Toer de Geuze op zaterdag 4 en zondag 5 mei 2024. Deze gaat langs verschillende brouwerijen, stokerijen en biercentrum De Lambiek. Je kan de Toer de Geuze te voet doen, met de auto of de fiets of met een van de speciale Toer de Geuze bussen. Blokkeer het weekend alvast in je agenda, want het zal de moeite zijn.

De corona-variant die we wel leuk vinden is fris, alcoholisch en zit in een glazen flesje. Het Mexicaanse biertje is al jaren een echte zomer must have, maar wie zegt dat je tijdens de winter niet van zo'n biertje kan genieten? Geef tijdens de feestdagen wat schwung aan het biertje en tover je hem om in een cocktail.

Het Augustijn-bier van Ertveldse brouwerij Van Steenberge is alom bekend bij de ware bierliefhebber. Nog beter dan de gewone versie is de Augustijn Grand Cru. En als deze wordt gebotteld in een speciale 1,5 liter-fles voor het goede doel, zijn dat alleen maar extra redenen om hier een fles van te proberen bemachtigen.

"We wish you a 'beer-y' Christmas" want op 9, 14 en 22 december kan jij lekkerste winterbiertjes komen proeven bij Hoppiness Brussels.

Niet enkel op het einde van de week mag het eens wat gekker. Zo snel mogelijk de week breken zorgt voor de ideale work life balance. Hoe breek je de week? Door op café te gaan natuurlijk. In onderstaande drie hotspots in Antwerpen kan je niet enkel iets drinken maar ook overheerlijk eten.

In de bruisende atmosfeer van Atelier Nooitgedacht in Kortrijk komt op 2 december de passie voor bier en cultuur samen op Atelier Fermenté. Vijf West-Vlaamse microbrouwerijen slaan er samen met de Kortrijkse stadsbrouwerij Ruimtegist de handen in elkaar voor een dag vol heerlijke brouwsels, hapjes en een muzikale omlijsting.

Van 10 tot 11 november daalt het Billie's Craft Beer Fest neer in de Antwerpse Waagnatie. Voor bierliefhebbers is dit een echt bier walhalla. Tijdens dit evenement kan je haast ongelimiteerd proeven uit een enorm internationaal bierassortiment. Let wel op want de tickets zijn bijna uitverkocht! Snel beslissen is de boodschap.