Foodies die graag genieten van de betere keuken in een ongedwongen en gezellig interieur en aan schappelijke prijzen die moeten bij Biestro H-Eat in Bornem zijn. De kleinschaligheid en de warme hospitality zorgen voor een bijna huiselijke sfeer. Wij spraken chef Glenn de Cock en kregen zijn toptip voor de bereiding van paling in 't groen. Een van de favorieten op de menukaart van Biestro H-Eat.

Altijd op zoek naar nieuwe invloeden en smaken. We doorkruisen België op zoek naar de ideale uitstap. We hebben al veel gezien de afgelopen maanden dus pakken we het dit maal even wat rustiger aan. We zetten de restaurants in de spotlight want de onderstaande lijst heeft zelfs geen extra activiteiten nodig om er een geslaagde uitstap van te maken.

Jong en ambitieus, zo klinkt chef Glenn de Cock uit Biestro H-Eat in Bornem. Na zijn succesvolle cateringbedrijf opende hij in 2016 zijn eerste restaurant. “Vóór onze opening waren we al 3 maanden volzet. Het liep uit de hand", lacht hij. In dit artikel lees je alles over het parcours, de pijnpunten en eventuele toekomstplannen van de bistro.

Het Bornemse culinaire landschap kent een grote variatie. Van oerdegelijke brasserieën tot chique restaurants. Verschillende etablissementen, maar wat als je niet kan kiezen? Wat als je op zoek bent naar gezelligheid maar evengoed naar betaalbaarheid? De ideale mix eigenlijk. Biestro H-eat steekt er daardoor met kop en schouders boven uit.