Of je nu een fervent kaasliefhebber bent of gewoon verlangt naar iets nieuws om je bordjes op te fleuren, gorgonzola biedt het allemaal. In dit artikel delen we drie heerlijke recepten waarin deze veelzijdige blauwe schimmelkaas de hoofdrol speelt. Laat je inspireren!

Amerikanen hebben een zwak voor Blue Cheese Dressing. Al ruikt en smaakt hij best stevig, toch is deze romige saus al tientallen jaren een van de meest verkochte dressings in de supermarkt. Je kan er echt alle kanten mee uit. Als dip bij knapperige groentjes, een frisse toets bij gegrild vlees, een onverwachte partner voor nacho’s of gewoon bij een bord krokante chicken wings. Moeilijk is het echt niet. Met ons recept zet je dit smaakbommetje in een handomdraai op tafel.