Laat een goede Bordeauxwijn jouw hart sneller slaan? En hou je wel van uitpakken tijdens de feestdagen? Dan raden wij je aan om donderdag en vrijdag naar Brussel te trekken. Je kan er dan in het bijzijn van een aantal producten kennis maken met wijnen die je nu nog voor een mooie prijs op de kop kan tikken, maar die zonder twijfel populair zullen worden.

Wanneer we denken aan beroemde wijnproducerende landen, komen namen als Frankrijk, Italië en Spanje vaak als eerste naar voren. Maar de wereld van wijn strekt zich uit verder dan de gevestigde namen. Er zijn tal van verrassende wijnlanden die niet alleen kwaliteitswijnen produceren, maar ook een unieke en boeiende wijnervaring bieden.

Net zoals bij zowat elk ander product binnen de categorie van eten en drinken is ook wijn heel klimaatafhankelijk. Een heel nat of koud seizoen affecteert niet alleen de gemoedstoestand van lokale inwoners, maar eveneens de status van de druiven die geplukt moeten worden. Wijnbouwers ondervinden steeds meer gevolgen van de klimaatverandering. Dat heeft een onvermijdelijke impact op hun wijngaard en de wijn. Hoe groot is die invloed van het klimaat op een duurzame wijnproductie? En welke veranderingen brengt dit mee voor de wijnindustrie?