Het is een cliché maar de tijd vliegt. Het ene moment stond je nog rustig in de potten te roeren en nu is 2025 in zicht. En bij een nieuw hoofdstuk horen nieuwe doelen, ook in de keuken. Hierbij onze culinaire voornemens om van 2025 een spetterend jaar te maken.

Zin in zelfgebakken brood, maar het laatste sneetje is te hard geworden om nog van te genieten. Je kent het vast, maar no worries, wij hebben een ultra-eenvoudig recept voor je klaar. In slechts 10 minuten en met maar een paar ingrediënten kan je in no-time heerlijk brood op tafel krijgen. Een kleine inspanning en de keuken zal snel gevuld zijn met de heerlijke geur van vers brood.

Het leven wordt hectischer en mensen krijgen steeds meer aandacht voor "onthaasting". Zo is er ook een opleving van klassieke manieren om zelf met je eten bezig te zijn denk aan fermenteren of opleggen. Brood bakken is ook zoiets maar normaal vraagt het toch enige tijd en behendigheid. Wij geven je graag deze supertip om zonder veel moeite of gedoe een lekker krokant brood te bakken in een gietijzeren pan.