Het leven wordt hectischer en mensen krijgen steeds meer aandacht voor "onthaasting". Zo is er ook een opleving van klassieke manieren om zelf met je eten bezig te zijn denk aan fermenteren of opleggen. Brood bakken is ook zoiets maar normaal vraagt het toch enige tijd en behendigheid. Wij geven je graag deze supertip om zonder veel moeite of gedoe een lekker krokant brood te bakken in een gietijzeren pan.