Restaurant Le Corbier is voor velen al een gekend adres in het Brusselse. Maar in september 2024 heropende het nadat Arnaud le Grelle en Delphine Roberti de Winghe het overnamen en grondig lieten renoveren met de hulp van de bekende ontwerper en interieurarchitect Gérald Watelet. Het resultaat? Een zaak die niet alleen kleurrijk, gezellig en intiem is, maar waar ook het culinaire aspect geslaagd lijkt. Ze scoorden al onmiddellijk 13/20 en 2 koksmutsen bij Gault&Millau.

Met de kerstperiode in aantocht kunnen we ons weer innerlijk warmen met de cosy stemming van de kerstmarkten en happenings. De gezellige verlichtingen en de geur van warme drankjes en kaneel brengen licht in de donkere decemberdagen. In het hartje van Brussel kan je daarvoor terecht op twee topevenementen, Winterpret en de Kerstmarkt. Wij gingen op ontdekkingstocht en konden vaststellen dat het een absolute aanrader is.

Belga Queen, een naam als een klok in Brussel. Het uitzonderlijke etablissement werd oorspronkelijk geopend in 2002 onder leiding van Antoine Pinto in een voormalig imposant en iconisch bankgebouw aan de Wolvengracht. In 2021 sloot de zaak haar deuren, maar na een grondige renovatie nodigden de nieuwe uitbaters Nemo Luyckx en zijn echtgenote Lilit Miskaryan deze maand een beperkt publiek uit voor een pre-opening. Vanaf 27 september kunnen we er met z'n allen weer terecht.