In het hart van Oostende, op slechts een steenworp van de Noordzee, herleeft een icoon al enige tijd, Hotel Du Parc. Sinds 1929 straalt dit art-deco juweeltje aan de Belgische kust een tijdloze charme uit. Na de grondige restauratie in 2023 bloeit het hotel terug in volle glorie, met behoud van het rijke erfgoed en met nieuwe energie aan het roer. Ook het bijhorende restaurant nam onder de kundige leiding van Shannah Zeebroek, de elegante en vurige gastvrouw, een flitsende nieuwe start waardoor het in no time uitgroeide tot een absolute referentie in de 'Koningin der Badsteden'. Culinaire Ambiance ging het met veel plezier eens uitproberen.