<![CDATA[Tag: Camion Antwerp]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Camion Antwerp]]> en-GB Fri, 04 Jun 2021 05:00:02 +0200 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Vandaag op je menu: sumac sour cocktail]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/vandaag-op-je-menu-sumac-sour-cocktail-1
Het weekend is in zicht, het is nog even doorbijten om de werkdag morgen door te komen. Deze mocktail maakt het vanavond vast wat draaglijker. Het drankje is op basis van sumac en dankzij de aquafaba krijg je een mooi schuimlaagje on top. Tijd voor mocktails!
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/vandaag-op-je-menu-sumac-sour-cocktail-1#9437 Fri, 28 Jun 2024 09:30:00 +0200 Nieuws <![CDATA[Vandaag op je menu: sumac sour cocktail]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/vandaag-op-je-menu-sumac-sour-cocktail
Het weekend is in zicht, het is nog even doorbijten om de werkdag morgen door te komen. Deze mocktail maakt het vanavond vast wat draaglijker. Het drankje is op basis van sumac en dankzij de aquafaba krijg je een mooi schuimlaagje on top. Tijd voor mocktails!
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/vandaag-op-je-menu-sumac-sour-cocktail#8373 Thu, 11 Jan 2024 09:00:00 +0100 Nieuws <![CDATA[De premiumisation van de mocktail: liefde vanaf de eerste slok]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/de-premiumisation-van-de-mocktail-liefde-vanaf-de-eerste-slok
Don't mock the mocktail. De alcoholvrije drankjes zijn bezig aan een opmars en schudden langzaam maar zeker hun ietwat saaiere imago van zich af. Ze kruipen uit de schaduw van de cocktails en krijgen steeds meer hun eigen plaats in de bar. Hoewel deze alcoholvrije drankjes hun naam te danken hebben aan het Engelse ‘mock’, wat letterlijk ‘onecht’ betekent, is de aanwezigheid van de mocktails ondertussen very real. Waarmee verleidt zo’n mocktail ons dan juist?  
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/de-premiumisation-van-de-mocktail-liefde-vanaf-de-eerste-slok#4141 Fri, 04 Jun 2021 05:00:02 +0200 Plus Nieuws