Hoorde jij wel eens van ijswijn? IJswijn wordt gemaakt van een zeldzaam en kostbaar nectar en het staat bekend om zijn unieke smaakprofiel en productiemethode. Deze unieke drank vindt zijn oorsprong in de koude streken van de wereld. Met haar unieke productiemethode, zoete en complexe smaken, en het vermogen om het perfect te combineren met diverse gerechten, verdient ijswijn haar plaats als een waardevolle toevoeging aan de wereld van de wijn. Wij nemen je mee in dit koude verhaal.

De afgelopen jaren heerste er een duidelijke trend waarbij fast food zoals hot dogs, hamburgers of zelfs lasagne opgewaardeerd werd. Vandaag is een omgekeerde trend merkbaar. Kreeft is bijvoorbeeld altijd al een gewaardeerd luxeproduct geweest, maar vindt nu zijn weg naar het grotere publiek in een meer casual jasje. Enter de lobster roll. Misschien wel het meest decadente broodje dat je kan bestellen.