Met een grote passie voor wijn en gastronomie begon Gandert Van Hulle aan Cave Gaëlle, een wijnhandel met een exclusief kantje. Wat ooit begon als passieproject, groeide uit tot een groot succes. Klanten kunnen niet genoeg krijgen van de bijzondere wijnen en sinds kort vervolledigt ook zijn eigen erkende champagnemerk het aanbod. Hij tipt drie unieke champagnes die ideaal zijn voor het feestmenu.