Chenin Blanc. Een druif die ooit vooral bekend stond als het werkpaard van de Loire en de witte basis van Zuid-Afrikaanse blends, maar die in 2025 een opvallende comeback maakt. Misschien heb je ‘m al vaker zien opduiken op wijnkaarten, in trendy wijnbars of in de aanbevelingen van je favoriete sommelier. Geen toeval. Chenin Blanc is uit zijn schulp gekropen en heeft een onverwachte sterrenstatus bereikt. En dat is bijzonder, want deze druif werd jarenlang gezien als de soort die álles kon – behalve echt populair worden. Tot nu.

In de recent gepubliceerde Gault&Millau Wine Guide Belgium staan maar liefst vier wijnen van het Wijndomein Waes uit Zwijnaarde, een welverdiende erkenning voor hun 20-jarig jubileum. "Deze bekroning is de perfecte manier om ons jubileum te vieren", aldus eigenaar Lodewijk Waes. “Voor deze speciale gelegenheid hebben we ook onze zomerbar heropend, waar gasten onze wijnen kunnen proeven, midden in de wijngaard.”