Gisteren vierde men dit jaar het Chinees Nieuwjaar. Het jaar van de Draak maakt plaats voor het jaar van de Slang. Het is een gigantisch en belangrijk feest dat door miljoenen mensen over de hele wereld gevierd wordt. Bij ons kan je op 1 februari meefeesten in Antwerpen met onder andere de beroemde Leeuwen- en Drakendans en een markt op het De Coninckplein, waar je kan genieten van heerlijke hapjes en unieke Chinese producten.

De meeste onder ons zijn bijna bekomen van de feestdagen maar in China moet het feest nog beginnen. Chinees Nieuwjaar viert de komst van de lente en het daarbijhorende leven. Niet enkel in China spettert het vuurwerk in alle richtingen, ook in verschillende wereldwijde Chinatowns wordt het feest uitbundig gevierd. Misschien wel de ideale moment om eens mee te vieren?

Overal ter wereld wordt binnenkort het nieuwe jaar ingeluid en dat betekent: feest! Tradities en gebruiken mogen dan wel verschillen van streek tot streek, één ding staat vast: waar gevierd wordt, wordt gegeten. Maar wat zijn de verschillende culinaire nieuwjaarstradities? We zochten het voor je uit. 

Vanaf 10 februari wordt Chinees nieuwjaar gevierd. Het feestgebeuren duurt maar liefst twee weken en draait steeds rond het eren van familie en de rijke tradities van het verleden. Dit jaar is het jaar van de draak en zou het een jaar van kracht, fortuin en geluk moeten zijn. Voor wie meedoet aan de tradities en bereid is om hard te werken, ligt er volgens deze verwachtingen een succesvol jaar in het verschiet... Om dit feestje mee te vieren kan je alvast deze specialiteiten op het menu zetten!