Dubai-chocolade: we kennen ze intussen allemaal. De reep met een pistachevulling en knapperige crunch veroverde het internet en onze harten. Wat ooit begon als een zwangerschapscraving, groeide uit tot een van de populairste chocolades van het moment. Maar wist je dat je met die unieke smaak nog veel meer kan doen?

Chocolade is altijd een goed idee. En wat is er leuker dan die zoete lekkernij te vieren met een zelfgemaakte chocoladereep? Laat de voorverpakte repen in de supermarkt liggen en duik de keuken in. Met deze vier recepten maak je in een handomdraai je eigen creaties.

Geen Pasen zonder chocolade. Denk paaseitjes, schattige hazen en kleurrijke figuurtjes, allemaal gemaakt van de beste Belgische chocolade. Maar in plaats van je winkelkar vol te laden met industriële chocolade uit de supermarkt, loont het meer dan ooit de moeite om je paaschocolade bij een lokale chocolatier te kopen. Waarom? We tippen met plezier enkele van de beste adresjes om jouw paasinkopen te doen.

Pasen draait om samenzijn en lekker lang tafelen met familie. Staat er een feestelijk diner op de planning, maar heb je nog geen idee welk dessert je op tafel tovert? Chocolade is altijd een hit! We zetten vier verfijnde chocoladedesserts voor je op een rij waarmee je gegarandeerd indruk maakt.

Een vlokje zout op je chocoladetaart? Yes, please. Maldon-zout is het soort finishing touch die chefs en foodies gebruiken om desserts net dat tikkeltje spannender te maken. Knisperend, delicaat en totaal onmisbaar in een wereld waar zoet en zout elkaar moeiteloos opzoeken.

Jezelf verwennen in de laatste koude winterweken lukt prima met wat heerlijke, zelfgemaakte brownies. De rijke, fudgy textuur en diepe chocoladesmaak geven een warm en troostend gevoel, perfect voor gure dagen. De geur van versgebakken brownies in je huis creëert meteen een warme en gezellige sfeer. Een verse, warme brownie uit de oven, eventueel met een bolletje vanille-ijs of een kop warme chocolademelk, voelt als een knuffel voor je ziel. Wij geven je hier het super-easy recept van de bekende actrice Katharine Hepburn.

Iedereen kent de Rode Duivels en weet dat de Red Lions de nationale mannen hockeyploeg is, maar ooit al gehoord van de Belgian Pastry Lions? Tot vorig weekend waarschijnlijk niet, maar voeg dit team gerust toe aan het lijstje met Belgen die scoren op wereldniveau. Wij zetten hun prestatie graag in de kijker.

Kan een gezonde snack jou wel smaken? Maak dan deze chocolade granolabars. Je maakt ze simpelweg op een bakplaat en snijdt er handige bars van om mee te nemen voor onderweg.

Chocolade lovers opgelet, want dit dessert is de waanzin. Niet alleen ziet het er verdomd goed uit, het zit van smaak helemaal goed. Chef Jakub Blogowski van restaurant Soixante werkt het af met Maldon zout. Dat past perfect bij de smaak van chocolade en geeft een cripsy touch aan het dessert.

Een goede cheesecake, daar kan je mee scoren. Zonder een heus keukenwonder te zijn kan je met een paar leuke tweaks op het basisrecept een echte eyecatcher creëren. Deze cheesecake met aardbeien en gekristalliseerde van chef Jakub Blogowski van Soixante is hier een voorbeeld van.

Een cheesecake waar je 's nachts verder van blijft dromen omdat die zo waanzinnig goed was? Dat is zonder twijfel die van chef Jakub Blogowski. Hij staat in de keuken van Soixante in Antwerpen en, hoewel hij geen zoetekauw is, kan hij als de beste desserts creëren. Wij kregen exclusief zijn recept voor de beste cheesecake met aardbeien en gekaramelliseerde chocolade. Check de video om zelf aan de slag te gaan!

In bijna elke bar of koffiezaak vind je tegenwoordig wel een drankje op basis van matcha. Maar wist je dat dit veelzijdige ingrediënt ook schitterend tot zijn recht komt in snacks? Deze vier koekjes bewijzen dat je nooit genoeg krijgt van de heerlijke smaak van matcha.

Het is je misschien opgevallen tijdens het scrollen door je For You-pagina: de nieuwste rage op TikTok is de zogenaamde Dubai-reep. Overal duiken filmpjes op van gebruikers die de chocoladereep met pistache proeven en in extase raken, maar wat maakt 'm zo bijzonder? We zochten het voor je uit.

Zin om te bakken vandaag? Maak dan lekkere brownies! De smeuïge binnenkant en de krokante buitenkant maken van dit dessert een allemansvriend. Wij maken de brownie wat zomerser en voegen er kersen aan toe. Waanzinnig lekker!

De praline is een zoete zonde waar ons kleine landje trots op mag zijn. Over de hele wereld zijn deze charmante chocolaatjes een ware delicatesse. Zin in een eenvoudige praline? Dankzij dit recept maak je in een handomdraai je eigen exemplaren.

Eton mess is een Britse klassieker die iedereen kent en liefheeft. Maar wat als we je vertelden dat er manieren zijn om het dessert een tikje spannender te maken? Hier zijn drie heerlijke variaties die elke zoetekauw een onvergetelijke ervaring zullen bezorgen!

Chocolademousse is zo’n dessert dat altijd scoort. Het enige nadeel? De lastige technieken en de puinhoop in je keuken. Gelukkig hebben we leuk nieuws: dankzij een viraal recept op TikTok maak je met één (!) ingrediënt de decadentste versie ooit.

Bij chocolatier Van Hoorebeke in Gent wordt de zaak al meer dan 40 jaar gerund door de familie Van Hoorebeke. Ze streven naar ambacht en duurzaamheid in elk stukje chocolade. “Hoe zoeter de chocolade, hoe minder cacao erin verwerkt zit en dan is die de naam chocolade niet meer waardig.”

Dit weekend was een eerste stap in de goede richtig: het was eindelijk mooi weer en dan mag het in de keuken ook best wat heter worden. Ben je de zoete desserts een beetje beu en wil je er letterlijk en figuurlijk meer pit in steken? Dan hebben wij drie recepten die je in vuur en vlam doen staan.

Als je denkt aan eten dat je gelukkig maakt, denk je al snel aan pizza, sushi of een grote hamburger. Comfortfood stemt ons euforisch, maar waar je lichaam pas echt gelukkig van wordt is door gezonde voeding. Wij lijsten enkele ingrediënten voor je op die wel degelijk gelukshormoon aanmaken en je stressgevoel laten verminderen. Daar word je niet alleen gelukkiger van, je zal er ook beter van slapen.

Is jouw paasmandje overvol met chocolade die je niet op krijgt? TikTok heeft weer eens de perfecte oplossing! Een recente video laat zien hoe je de restjes chocolade van Pasen omtovert in een verrukkelijke traktatie.

Vandaag genieten we nog van een extra dagje vakantie want het is Paasmaandag. Ligt er in jouw keuken een grote berg met chocolade paaseieren je aan te staren en weet je niet wat je ermee moet aanvangen? Wij weten raad! Maak deze reep van melkchocolade en earl grey en shortbreadbodem. Superlekker en weer wat chocolade-eitjes kwijtgespeeld. Win-win!

Een weekend vol zoet, dat is Pasen natuurlijk! Moet jij nog een dessert bereiden voor morgen? We got you! Deze blueberry babka is een Joodse lekkernij gemaakt met een chocolade of kaneelvulling met lekkere bosbessen. Niet alleen erg lekker, ook een echte eyecatcher op de paastafel.

Pasen komt dichterbij en dat betekent een overvloed aan chocolade! Wil je dit jaar iets origineler uit de hoek komen en iets uniek maken voor de paasbrunch? Zoek niet verder! Wij vonden deze 5 trends op TikTok de moeite waard om eens uit te proberen.

Valentijn staat in het teken van één ding: genieten met je partner. Als jouw love language eten is, kan een strategisch gekozen afrodisiacum de weg zijn naar een dag vol romantiek, liefde en - jazeker – stomende seks. Wil je je kennis gauw nog wat bijschaven? Ontdek hier alles wat je wil weten over lustopwekkende voeding.