Van Coca-Cola en KFC tot Sacher-Torte, Chartreuse en Dr Pepper, sommige recepten worden zo streng bewaakt dat het geheim zelf onderdeel van de mythe wordt. Normaal deel je een goed recept maar sommige merken doen precies het tegenovergestelde. Ze beschermen hun formule al generaties lang, verbergen verhoudingen en productiemethodes of laten slechts enkele mensen het volledige recept kennen. Soms is het geheim echt soms is vooral het verhaal eromheen briljante marketing. Juist dat maakt deze culinaire iconen zo fascinerend. Van een frisdrank met 23 mysterieuze smaken tot een chocoladetaart waarvan zelfs het ‘bijna-recept’ geheim blijft.