Dragon Brussels, hun naam is wellicht nog onbekend voor velen, en dat is precies de bedoeling. Verborgen in het hart van Brussel heeft deze speakeasy in korte tijd al flink wat furore gemaakt in de Belgische cocktailwereld.

Gin is al jarenlang een van de populairste gedistilleerde dranken in België. Na de opkomst van de klassieke London Dry Gin duiken steeds meer producenten op die afwijken van de traditionele smaken, door verrassende botanicals toe te voegen aan hun klassieke basis. Daarnaast speelt de groeiende vraag naar alcoholvrije alternatieven een belangrijke rol, en vrijwel elk gin merk biedt tegenwoordig een alcoholvrije variant van hun geliefde gin aan. En dit meestal aan een stevige prijs.