Een dampend bord mac & cheese, dat schreeuwt comfortfood uit. Tijdens donkere en druilerige herfstdagen tikt dit gerecht alle hokjes om jezelf op te krikken op alle vlakken. Je hebt een beetje geduld nodig, maar daar word je dubbel en dik voor beloond. Met ons recept win je zelfs tijd. Hieronder ontdek je hoe!

Fall has started en dat betekent maar één ding: tijd om de handen uit de mouwen te steken met… pompoen! Ben je de klassieke pompoensoep zat? Goed nieuws, want we ontdekten recent vier verrassende recepten waarin deze oranje kanjer de hoofdrol speelt. Laat je inspireren.

Zin om de regen weg te spoelen met een heerlijk potje comfortfood? Stoofpotjes, pasta en curry’s zijn alles wat je verlangt wanneer het buiten koud is. Onze tip voor vandaag: maak deze Indonesische rendang.

Een warme vandaag, dat vraagt om een zonnig bordje. Deze smeuïge avocado carbonara pasta is vast exact waar jij naar smacht. Met Parmezaanse kaas, spekjes en een avocado in de aanslag sluit je je dag pas écht goed af. Maak vandaag deze comfort pasta in no-time klaar, geniet van de zonnestralen en serveer er een lekker drankje bij.

Heb jij ook altijd al willen weten hoe je gnocchi nét even anders kan klaarmaken? Goed nieuws: je bent aan het juiste adres. Van gekookt tot krokant gebakken of heerlijk gegrild, ontdek de lekkerste bereidingen in dit artikel!

Hoewel de zon volop schijnt, heb je soms gewoon behoefte aan een heerlijk troostrijk gerecht. Curry biedt je dat comfort, zelfs tijdens de warmste maanden. Tijd dus om jezelf te verwennen met deze zonnige curryrecepten!

Je kent het wel: een lange werkdag, je komt thuis en je hebt echt geen zin om lang in de keuken te staan. Wat je nodig hebt is iets dat snel, eenvoudig en bovenal lekker is. Wel: gnocchi is de oplossing! Of je nu houdt van een romige saus, frisse pesto of iets spannenders, hier zijn vijf recepten die je in een wip op tafel zet. Eet smakelijk!

Cheesecake is altijd een schot in de roos, maar wat dacht je van iets bijzonders? Van een Baskische 'burnt' cheesecake met matcha tot een no-bake variant die smelt in je mond, deze vier recepten geven je humeur gegarandeerd een opkikker!

Pasta lovers, opgelet! Penne is een favoriet in menig keuken, en dat is niet voor niets. Het stukje pasta is eenvoudig klaar te maken en scoort altijd. Ontdek vijf fantastische recepten die jouw liefde voor pasta nieuw leven inblazen.

Na een druilerige dag heb je nood aan wat comfortfood. Deze truffel mac en cheese fleurt je vast en zeker meteen op. Een romige pasta werkt als de ideale opkikker en geeft je nieuwe energie voor de komende dagen. Maak deze mac & cheese vandaag klaar en werk af met truffelolie voor een fancy twist!

Het is een bekend scenario: je opent een zak chips met het idee een handje te nemen, en voor je het weet zie je de bodem. Chips hebben een onweerstaanbare aantrekkingskracht en het lijkt een onmogelijke opgave na één hap te stoppen. Maar wat maakt chips precies zo verslavend? Let’s find out!

Vergeet de standaard Griekse salade; feta kan zoveel meer dan je denkt. Of je nu een snelle snack of indrukwekkend hoofdgerecht in gedachten hebt, laat je inspireren door vijf recepten met de kruimelige kaas in de hoofdrol. Smakelijk!

Eet je ze knus bij de film of buiten op een terrasje - nacho's zijn een comfort food dat nooit teleurstelt. Maar eh, hoe tover je die crispy chips en druipende kaas nu fluitend zelf uit je oven? En meer nog: welke toppings maken het af? We doken in de keuken van restaurant El Bocado, waar chef Dominique Homans de fijne kneepjes van het vak én zijn favoriete recept onthulde.

Het is een feit: niets evenaart het comfort van een stomende kom noedels. Voor momenten waarop je wat extra warmte kan gebruiken, leveren deze zeven toprecepten de perfecte balans tussen gezelligheid en gemak. Enjoy!

Welk woord wekt universele vreugde op, compleet met beelden van kleverige kaas en een knapperige korst? Juist ja, pizza! Wil je je calorie-inname in het nieuwe jaar toch wat beperken, no stress. Ter ere van Wereldpizzadag tippen we je vijf alternatieve pizzabodems die je fitnesstracker niet in de alarmfase brengen.

Na een zware week heb je op vrijdag nood aan wat fancy comfortfood. Deze truffel mac en cheese fleurt je vast en zeker meteen op. Een romige pasta werkt als de ideale opkikker en geeft je boost om er een leuk weekend van te maken. Maak deze mac & cheese vandaag nog klaar en werk af met truffelolie voor een fancy twist!

Met de kerstperiode in zicht is het tijd om na te denken over feestmenu’s die zowel hart als huiskamer verwarmen. Een persoonlijke favoriet: kaasfondue uit de Zwitserse Alpen, eenvoudig te bereiden en oh zo smakelijk. Deel jij die mening? Dan helpen we je graag op weg met drie plekken in Limburg waar je de beste kazen koopt. Benieuwd? Lees dan zeker verder.

Toegegeven, de naam klinkt misschien niet zo uitnodigend. Toch schuilt er meer achter balkenbrij dan je op het eerste gezicht zou denken. Het klassieke Limburgse streekproduct is een variant op bloedworst en het type comfort food dat soelaas biedt tijdens de kille wintermaanden. Meer weten? Let’s dive in.

Gnocchi is een klassiek Italiaans gerecht dat meestal wordt gemaakt van aardappelen en bloem. Maar wist je dat je ook gnocchi kunt maken van zoete aardappelen? Deze variant heeft een heerlijke, zoete smaak en een zachte textuur die perfect samengaat met de romige gorgonzolasaus en de zoute coppa. In dit artikel delen we ons recept voor gnocchi van zoete aardappel met gorgonzolasaus en coppa, zodat je thuis zelf aan de slag kunt gaan met deze smaakvolle en verrassende maaltijd.

Roerbakken is de ideale manier om een maaltijd met veel groenten op tafel te toveren. Wokken doe je kort en krachtig, en met een beetje inspiratie zet je telkens een nieuw gerechtje op tafel. Vandaag op het menu: pittige wok met rundvlees en rijst. Wok away!

Mac & cheese is onze nummer één als het op comfort food aankomt. Overal ter wereld vind je wel een variant van dit heerlijk smeuïge pasta-kaasgerecht. Hier in België en Nederland kennen we vooral de macaronischotel met een mornaysaus en ham, bedolven onder een krokante laag geraspte kaas. Deze vijf wereldse twists op macaroni en kaas ken je wellicht nog niet.