De crème brûlée, oftewel 'gebrande room,' is een klassiek Frans dessert dat zich kenmerkt door zijn delicate smaak, romige textuur en dat verrukkelijke krokante suikerlaagje bovenaan. Het is een dessert dat al eeuwenlang mensen over de hele wereld verleidt met zijn verfijnde eenvoud en heerlijke smaak. We vertellen je er alles over.