Waar. Blijft. De. Lente?! Wij worden alleszins knettergek van deze koude temperaturen en doen er alles aan om het in de keuken zo heet mogelijk te maken. Vandaag doen we dat letterlijk én figuurlijk. We maken croquetas gevuld met geitenkaas, zongedroogde tomaten en werken met een smeuïge muntmayonaise. Laat je friteuse maar pruttelen en serveer deze Spaanse croquetas!

Plan je een borrelavond met familie of vrienden? De perfecte gelegenheid voor tapas! Laat de standaard charcuterieplank dit keer links liggen: deze vegetarische recepten bewijzen dat je met groen net zo smakelijk uit de hoek kan komen.