Hillside Beach Club, een iconisch resort gelegen in de pittoreske Kalemya Bay in Fethiye, heeft met trots de felbegeerde "The Best Resort Hotel Award" gewonnen tijdens de Gault&Millau Turkey Guide 2025 awardceremonie. Deze internationale erkenning benadrukt de uitzonderlijke gastvrijheid en unieke vakantie-ervaringen van het resort.

Er zijn weinig dingen zo leuk als rondstruinen langs kraampjes vol kraakverse producten en kunnen proeven van de lekkerste lokale delicatessen. Op vakantie is een tussenstop op een overdekte markt voor foodies dan ook een absolute must! Heb je nog geen idee waar je deze zomer heen wil trekken en heb je nood aan wat culinaire inspiratie? Deze vijf fantastische foodmarkten zijn een zéér goede reden om naar Barcelona, Kopenhagen, Londen, Valencia of Berlijn af te zakken.

Deze maand trekken we nog eens naar Ibiza. Want wie van het Balearische eiland geproefd heeft, kan die bijzondere smaak moeilijk loslaten. We schreven het eerder al: de ongebonden jongedame die het eiland belichaamt, wordt langzaam maar zeker volwassen. Goed eten, kwalitatief drinken en luxueus slapen krijgen meer en meer een prominente plek en nemen het over van kwantitatief drinken en weinig slapen. Getuige daarvan is onder meer het nieuwe OKU hotel en restaurant.

De verblindend schone locatie is op al voldoende aantrekkelijk. Maar Soneva Fushi gooit er nog een ongewoon culinair en duuzaam schepje bovenop. Om de gasten tot in de toppen van hun tenen te verwennen. Culinair journalist Willem Asaert ging ernaartoe en zag dat het goed was. 

Hoewel Ibiza bezig is aan een evolutie van een feest- naar eetbestemming verandert er eigenlijk niet zo veel, want eten kan ook een feest zijn. En van feesten weten ze in Ibiza alles. Het culinair festijn vindt plaats op sommige van de prachtigste locaties in Europa. Door de geleidelijke opmars van het luxetoerisme wordt het restaurantaanbod steeds beter. Voor velen is Ibiza vandaag dan ook op de eerste plaats een eetbestemming. Ambiance verzamelde met deze drie luxerestaurants een voorsmaakje om culinair Ibiza met succes te ontdekken. Zijn we weg?

De tijd dat reizen alleen rond het zogenaamde wanderlust draaide, is voorbij. Vandaag is het vooral de lust naar nieuwe smaken en gerechten die ons naar bepaalde steden en plekken lokt. Op onze bucketlist staat helemaal bovenaan het ontdekken van de culinaire verrassingen die een stad te bieden heeft. Daarbij zijn de bezienswaardigheden van een plek mooi meegenomen, maar geen prioriteit. Het tijdperk van foodtoerisme is aangebroken, met één hoofdvraag die de reisplanning bepaalt: waar kan je hier ergens lekker eten?  

Wie denkt aan een weekendje weg in eigen land boekt spontaan een gezellige chalet in de Ardennen, een appartement aan zee, een authentieke Airbnb in Brugge, of het nieuwste boetiekhotel in Antwerpen. De kleinere steden of dorpjes moeten daarentegen zeker niet onderdoen voor de grootsteden. En dan heb je hun culinaire lekkernijen nog niet geproefd. Er zit meer in ons landje dan je denkt.  

Livigno is de ideale bestemming voor wie wintersport, wellness en culinair genieten wil combineren. Naar aanleiding van de Olympische Winterspelen die er in februari 2026 zullen plaatsvinden, testten wij alvast de pistes en restaurants eens uit.

Van kruidige curry's in India tot frisse salades in Vietnam: wortel is een hoofdrolspeler in diverse Aziatische gerechten. Duik mee in de culinaire wereld van Azië en ontdek hoe wortel op verrassende wijzen wordt gebruikt.