Waar we in België nog een weekje moeten wachten tot de terrassen mogen openen, kan Nederland morgen al opnieuw gasten ontvangen buiten. Een groot verschil met de opening van de Belgische terrassen? De openingsuren. Onze noorderburen mogen maar tot 18 uur drank en eten serveren. Sterrenchef Soenil Bahadoer doet voorlopig niet mee en gaat nog even door met zijn foodtruck. "Wij gaan pas open wanneer we de volledige beleving weer aan de mensen kunnen geven."

Na het sluiten van zijn succesvolle tweesterrenrestaurant De Lindehof en nog voor de opening van zijn nieuwe restaurant GEM, kiest chef Soenil Bahadoer voor een nieuwe, gedurfde richting in zijn carrière: Spicy Chef Events. In samenwerking met Garçons Group, het team achter onder andere Essense Food & Events, introduceert hij een cateringconcept dat zijn herkenbare stijl toegankelijk maakt voor de eventwereld.