In Deinze staat Slagerij Mortier al sinds 1882 synoniem voor ambacht en kwaliteit. Wat begon als een klassieke slagerij groeide doorheen de jaren uit tot een echte belevingswinkel waar traditie en vernieuwing hand in hand gaan. Vandaag staat de vijfde generatie aan het roer, met dezelfde passie en toewijding als hun voorgangers.

Het ontluiken van de lente was voor de familie Filliers de ideale gelegenheid om hun nieuwe telg aan de wereld voor te stellen. En niet zomaar één, maar een echt stukje familie-erfgoed. Wij mochten de nieuwe Filliers mee boven de doopvont houden.

In Deinze waagt Jordi Dendauw zich aan het telen van gember, een gewas dat normaal alleen in tropische omstandigheden gedijt. Met 900 planten in zijn serre onderzoekt hij of de teelt in Vlaanderen haalbaar is.

Deinze verwelkomt een nieuwe culinaire hotspot: Oké Poké Bowl. Naast hun beroemde pokébowls introduceren ze een nieuw snackplezier: pokébagels.

Brasserie Odiel, gevestigd op de Markt van Deinze, biedt een authentieke Franse keukenervaring onder het beheer van John Wautot en Anne Lanis. Bezoekers genieten er van smakelijke lunch- en dinergerechten in een gezellige ambiance.