Wie zegt dat een gezellige BBQ-avond stopt bij smeuïge ribbetjes of gegrilde groenten? Je geniet er dubbel zo hard van na het hoofdgerecht, als de grill nog lekker nasmeult, de zon stilaan onder gaat en de wijn op tafel blijft staan. That sounds like... Tijd voor dessert! Ook bij het grillen van je nagerecht versterken de smaken. Het haalt suikers naar boven, karamelliseert, maakt fruit zacht en complex. Hieronder drie combinaties die verder gaan dan banaan in zilverpapier.

Wie ooit al eens zijn tanden in een Cuberdon zette, herinnert zich waarschijnlijk het moment nog haarscherp: de zachte beet, gevolgd door een uitbarsting van stroperige, zoete siroop die de tong streelt.

Valentijn staat voor de deur en dat betekent maar één ding: tijd om je partner extra in de watten te leggen. Wat dacht je van een intiem diner at home met een onweerstaanbaar dessert als afsluiter? Hieronder ontdek je vier roze desserts die gegarandeerd romantiek aanwakkeren.

Chocolade lovers opgelet, want dit dessert is de waanzin. Niet alleen ziet het er verdomd goed uit, het zit van smaak helemaal goed. Chef Jakub Blogowski van restaurant Soixante werkt het af met Maldon zout. Dat past perfect bij de smaak van chocolade en geeft een cripsy touch aan het dessert.

Ken jij Japanse mochi al? Tegenwoordig vind je ze in vrijwel elke supermarkt omdat ze razendpopulair zijn. Wij maken ze op zondag lekker zelf. Wat denk je? Ze zijn sticky, but oh so good.

Op zaterdag is het bakken maar! Steek de handen uit de mouwen, trek je schort aan en maak deze heerlijke strooptaart klaar. Om duimen en vingers af te likken, het hele weekend lang!

Een goede cheesecake, daar kan je mee scoren. Zonder een heus keukenwonder te zijn kan je met een paar leuke tweaks op het basisrecept een echte eyecatcher creëren. Deze cheesecake met aardbeien en gekristalliseerde van chef Jakub Blogowski van Soixante is hier een voorbeeld van.

De hype van het moment? All things matcha natuurlijk. En deze matchakoekjes met witte chocolade zijn helemaal hip en happening. Je komt ze tegen in menig koffiebar, maar ook overal op TikTok. Wij hebben het recept voor je klaar!

Het is je misschien opgevallen tijdens het scrollen door je For You-pagina: de nieuwste rage op TikTok is de zogenaamde Dubai-reep. Overal duiken filmpjes op van gebruikers die de chocoladereep met pistache proeven en in extase raken, maar wat maakt 'm zo bijzonder? We zochten het voor je uit.

Organiseer je vanavond een barbecue? Dan hebben wij het ideale dessert voor je! Maak deze ‘s mores klaar. Wedden dat iedereen je met fonkelende ogen aan zal kijken wanneer je aan komt lopen? En met reden, als je ’t ons vraagt!

Geen grote plannen vandaag? Maak dan deze lekkere koekjes met witte chocolade, pistache en cranberry klaar. Besprenkel als je ze uit de oven haalt met nog wat witte chocolade voor een fijne finishing touch.

Zin om te bakken vandaag? Maak dan lekkere brownies! De smeuïge binnenkant en de krokante buitenkant maken van dit dessert een allemansvriend. Wij maken de brownie wat zomerser en voegen er kersen aan toe. Waanzinnig lekker!

Je kent ze wel: die zachte, zoete broodjes met een gaatje in het midden. Neen, we hebben het niet over de donut, maar wel over iets typisch Gents: de mastel. Een vleugje geschiedenis, met een vleugje kaneel. En ook soms met een gestreken hoek eraf.

Eton mess is een Britse klassieker die iedereen kent en liefheeft. Maar wat als we je vertelden dat er manieren zijn om het dessert een tikje spannender te maken? Hier zijn drie heerlijke variaties die elke zoetekauw een onvergetelijke ervaring zullen bezorgen!

Een frisje om de week te breken, en dan bedoelen we ditkeer geen lekkere cocktail, wel een zomers dessert. Dit overheerlijiek bordje volgens het recept van Alain Caron maak je met gekonfijte rabarber en aardbeiensorbet. Lekker, fris en mooi, zo breek je de week wanneer de zon in het land is.

Een simpel ontbijt, comfort food of een feestelijk dessert: rijstpap kan zowat alles zijn wat je wil. Maar wist je ook dat het gerecht in elk land net wat anders smaakt? Van India tot Frankrijk, maak je klaar om vijf bijzondere varianten van over de hele wereld te ontdekken!

Cheesecake is altijd een schot in de roos, maar wat dacht je van iets bijzonders? Van een Baskische 'burnt' cheesecake met matcha tot een no-bake variant die smelt in je mond, deze vier recepten geven je humeur gegarandeerd een opkikker!

Breek de week met een waanzinnig lekkere panna cotta. Deze maak je met limoncello, lemon curd, blauwe bessen en frisse munt en zorgt ervoor dat je gekatapulteerd wordt naar warme, zonnige oorden. Wat wil je nog meer?

Dacht je dat popcorn thuishoorde in de bioscoop? Think again! Of je nu van zoet houdt of van hartig, deze 4 overheerlijke recepten geven een gastronomische draai aan je favoriete snack.

Zin in een lekker dessertje vanavond waar je niet veel bij moet nadenken? Probeer dan deze plaatkoek met pruimen en crumble van de foodblog Een lepeltje lekkers uit. Deze heerlijke koek is een echte crowdpleaser en ideaal voor een gezellige brunch of na een comfortabele avondmaaltijd. Serveer de plaatkoek warm met een bolletje vanille ijs en je smullen maar!

Chocolademousse is zo’n dessert dat altijd scoort. Het enige nadeel? De lastige technieken en de puinhoop in je keuken. Gelukkig hebben we leuk nieuws: dankzij een viraal recept op TikTok maak je met één (!) ingrediënt de decadentste versie ooit.

In de maand juni verwachten we zon. Die laat helaas momenteel op zich wachten, maar om de zon in huis te brengen kan je vandaag deze panna cotta met mango en verse munt maken. Niet alleen zonnig qua uitzicht, ook van smaak!

Warme, romige desserts zijn perfect voor de herfst en winter. In de lente daarentegen mag het allemaal wat luchtiger zijn. Met de seizoensvruchten die nu in de winkels liggen, bereik je dit moeiteloos. Ontdek hier vier frisse en fruitige recepten voor ideale lentedesserts.

Niets zo heerlijk als de geur van vers gebakken pannenkoeken op een luie ochtend. Maar hoe maak je die stapel zo perfect mogelijk? De meningen verschillen, maar één tip komt steeds terug: gebruik karnemelk! Klopt dat wel?

Ben jij ook iemand die op restaurant liever met het dessert begint en daarna pas met rest? Wij begrijpen je helemaal! Daarom hebben wij de crème de la crème voor jou uitgezocht: dessertrestaurants. Zaken waar je alleen desserts kan eten! Geniet hier van meerdere gangen vol heerlijke desserts en laat je verwennen door de zoetigheden van begin tot eind.