Een klein jaar geleden, op een stormachtige dag, gingen we er al eens uitgebreid lunchen. Chef's Table in Zwijndrecht springt er met haar verfijnde gangen en atypische technologische infrastructuur meer dan uit. Dat verdient een tweede bezoek, en gelukkig kan de app My Lucky Table ons daar bij helpen.

Op woensdag zetten we een topper op tafel die we hebben afgekeken bij Chef’s Table, het Burchtse restaurant. Hier komt 95% van de geserveerde ingrediënten rechtstreeks uit eigen tuin. Treed in hun voetsporen en ga voor gepekelde worteltjes, sesammayonaise, en een crumble van ajuin op het bord. Combineer dit met een verfijnde carpaccio rollade van Saeftingher Présalé witblauwrund. Een feest van smaken. Smullen maar!