Ben jij een kenner van de Indiase keuken? Of wel een liefhebber, maar weet je niet hoe je er zelf aan moet beginnen? In 'Eat India' legt Pavan Bajwa, oprichtster van de bekende restaurantketen Mission Masala, je stap voor stap uit hoe je de lekkerste curry's, snacks en zoveel meer op tafel tovert. Maak dankzij uitgeverij Lannoo kans op één van de drie exemplaren die we mogen weggeven.

Van festivalkeuken tot restaurants, en nu ook een kookboek: Pavan Bajwa, de chef achter Mission Masala, blijft haar culinaire verhaal verder uitbouwen. Met haar nieuwe boek Eat India wil ze vooral één ding bereiken: mensen laten zien hoe toegankelijk en veelzijdig de Indiase keuken kan zijn.