De Nederlandse gastronomie heeft een boegbeeld verloren. Edwin Loos overleed onverwacht op 56 jaar. Hij maakte naam als chef in de hoogste regionen van de horeca en gaf sinds 2015 richting aan vakblad Culinaire Saisonnier. Daarnaast stond hij als voorzitter van EvenTTCulinair symbool voor zijn blijvende inzet om het vak te laten bloeien en de toekomst ervan te begeleiden.