<![CDATA[Tag: Erfgoed]]> /assets/assets/images/share-new.png <![CDATA[Tag: Erfgoed]]> en-GB Sun, 31 Aug 2025 16:00:00 +0200 https://culinaireambiance.com?v=1 <![CDATA[Festival ERFOOD: ontdek de rijke culinaire geschiedenis van Leuven en daarbuiten]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/festival-erfood-ontdek-de-rijke-culinaire-geschiedenis-van-leuven-en-daarbuiten
De partners van Erfgoedlabo Leuven verzorgen gedurende zes maanden een brede waaier aan activiteiten rond culinair erfgoed. Op 21 april werd de aftrap gegeven van dit gloednieuw festival en het loopt tot 31 oktober 2024. ERFOOD bundelt tentoonstellingen, wandelingen, lezingen, workshops en theater tot een smaakvol programma. De komende maanden zal je dus niet op je honger blijven zitten.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/festival-erfood-ontdek-de-rijke-culinaire-geschiedenis-van-leuven-en-daarbuiten#9093 Sat, 27 Apr 2024 19:00:00 +0200 Nieuws <![CDATA[Vrijdag is couscousdag: het dampende gerecht dat Werelderfgoed werd]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/vrijdag-is-couscousdag-het-dampende-gerecht-dat-werelderfgoed-werd
Wat zouden we eten vandaag? Iets met rijst? Pasta? Aardappelen? Nee, geen zin in. Want denken jullie anders van couscous? Het Noord-Afrikaanse gerecht is in feite meer dan een gerecht, het is een beleving. Lees hier hoe couscous werelderfgoed werd en ontdek hoe je het maakt.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/vrijdag-is-couscousdag-het-dampende-gerecht-dat-werelderfgoed-werd#9050 Fri, 19 Apr 2024 11:00:00 +0200 Plus <![CDATA[5 dingen die je nog niet wist over de bitterbal]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/5-dingen-die-je-nog-niet-wist-over-de-bitterbal
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/5-dingen-die-je-nog-niet-wist-over-de-bitterbal#5035 Mon, 24 Jan 2022 12:15:22 +0100 Nieuws <![CDATA[Worden onze geliefde frietkoten binnenkort Unesco-erfgoed?]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/worden-onze-geliefde-frietkoten-binnenkort-unesco-erfgoed
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/worden-onze-geliefde-frietkoten-binnenkort-unesco-erfgoed#3644 Tue, 23 Mar 2021 02:15:02 +0100 Nieuws <![CDATA[Zijn dit de 5 oudste restaurants ter wereld?]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/zijn-dit-de-5-oudste-restaurants-ter-wereld
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/zijn-dit-de-5-oudste-restaurants-ter-wereld#581 Mon, 06 Aug 2018 19:04:05 +0200 Nieuws <![CDATA[Marie opent restaurant in Antwerpse Nationale Bank]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/marie-opent-restaurant-in-antwerpse-nationale-bank
In het iconische gebouw van de Nationale Bank in Antwerpen opent Marie Van Cauwelaert haar eigen restaurant, Spice Bank. Dit nieuwe culinaire pareltje belooft een toegankelijke plek te worden met een Frans-mediterrane flair.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/marie-opent-restaurant-in-antwerpse-nationale-bank#11630 Sat, 25 Apr 2026 09:00:00 +0200 Nieuws Antwerpen Regio <![CDATA[Ambiance bezoekt Elixir d'Anvers: gouden drank van historische stokerij]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/ambiance-bezoekt-elixir-danvers-gouden-drank-van-historische-stokerij
Op Open Bedrijvendag trok Culinaire Ambiance naar het zuiden van Antwerpen. Aan de Haantjeslei vind je daar de historische stokerij van Elixir d'Anvers, iconisch erfgoed in een fles. Het recept voor de gouden drank is al sinds 1863 onveranderd en het gebouw van F.X. de Beukelaer is ondertussen beschermd. Het bedrijf ademt dus geschiedenis en is een bezoekje meer dan waard.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/ambiance-bezoekt-elixir-danvers-gouden-drank-van-historische-stokerij#11030 Sun, 19 Oct 2025 16:00:00 +0200 Nieuws Antwerpen Regio <![CDATA[Onthuld: de historische locaties voor het nieuwe seizoen van 'Mijn restaurant']]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/onthuld-de-historische-locaties-voor-het-nieuwe-seizoen-van-mijn-restaurant
Het populaire tv-programma 'Mijn restaurant' keert terug met zijn nieuwste seizoen op unieke locaties in Gent, Antwerpen, Genk en Kortrijk, elk met een rijk verleden en een veelbelovende culinaire toekomst.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/onthuld-de-historische-locaties-voor-het-nieuwe-seizoen-van-mijn-restaurant#11077 Sat, 18 Oct 2025 08:00:00 +0200 Nieuws Antwerpen West-Vlaanderen Oost-Vlaanderen Limburg <![CDATA[Molenaars gezocht voor historische Gansakkermolen in Puurs-Sint-Amands]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/molenaars-gezocht-voor-historische-gansakkermolen-in-puurs-sint-amands
De Gansakkermolen, een historisch monument in Puurs-Sint-Amands, is op zoek naar molenaars om deze weer operationeel te maken. Geïnteresseerden kunnen bijdragen aan het behoud van een oude ambacht en tegelijkertijd de lokale gemeenschap verrijken.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/molenaars-gezocht-voor-historische-gansakkermolen-in-puurs-sint-amands#10825 Thu, 04 Sep 2025 13:00:00 +0200 Nieuws Antwerpen Regio <![CDATA[Sips & Secrets: wijnroute van 400 km die grenzen en sectoren overstijgt]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/sips-secrets-wijnroute-van-400-km-die-grenzen-en-sectoren-overstijgt
Een nieuwe wijnroute van 400 kilometer verbindt Belgische en Nederlandse regio’s in een unieke reis langs smaak, erfgoed en gastvrijheid. De wijnstraat is niet alleen een toeristisch project, maar ook een cultureel, economisch en duurzaam verhaal. Onderzoeker Dieuwertje Lathouwers (Hogeschool PXL - Media & Tourism Research) en gedeputeerde Igor Philtjens (Provincie Limburg) nemen ons mee naar het hart van dit grensverleggende initiatief.
]]> https://culinaireambiance.com/nl/articles/sips-secrets-wijnroute-van-400-km-die-grenzen-en-sectoren-overstijgt#10749 Sun, 31 Aug 2025 16:00:00 +0200 Nieuws Limburg A-Vlaams-Brabant Plus Regio