Sinds 2021 kan je in Heikruis terecht bij het vernieuwde JEJO diner & wijnen van eigenaars Heidi en Christophe. De zaak werd genoemd naar de voornamen van de twee zonen van het gepassioneerde koppel, Jetse en Joppe. Heidi en Christophe ontvangen hun gasten zoals ze zelf graag ontvangen worden: hartelijk en gemoedelijk. JEJO is een restaurant met hartstocht voor de keuken, maar evenzeer voor de lekkere wijnen. Die voeren ze allemaal via hun eigen wijnhandel in. Wij sloegen een praatje met hen.

Langs de Driftweg in De Haan waait een nieuwe, maar vertrouwde wind: Bart Decrem en Katrien Rogiers, een horeca-echtpaar uit Dendermonde, nemen het intieme huiskamerrestaurant L’Esperance over. Wat vroeger een geliefd adres was onder de vleugels van Rudy Frell, krijgt nu een vervolg met dezelfde gastvrijheid, maar met een familiale toets en een vleugje eigenheid.

Restaurant Kris in Kasterlee brengt grotendeels de Frans-Belgische keuken, mits enkele uitzonderingen. Chef Kris focust zich met zijn jarenlange productkennis op de klassiekers en de jonge garde durft al eens te experimenteren. We gingen langs bij chef Kris Geerts om te horen hoe de vork juist in de steel zit.