Als bierland bij uitstek staan de biertrends in België niet stil. Kijk maar naar tankbier; een nieuwe, kwalitatieve manier van serveren die je steeds meer tegenkomt in het Belgische horecalandschap. Toch weten vier op vijf (79%) landgenoten niet wat tankbier is. Daarom deelt Jan Deveux, kwaliteitsexpert bij Cristal, enkele wist-je-datjes over tankbier om op café mee uit te pakken op deze Internationale Dag van het Bier.

Na wat croque monsieurs te maken, of na een gezellig aperitief, of voor het maken een lekkere pasta: het gebeurt gemakkelijk dat je in de koelkast wat kaas over hebt. Als je die niet onmiddellijk kan gebruiken, is het dan een optie om die in te vriezen? Dat zou wel handig zijn natuurlijk. Maar kan dat en hoe dan? Wij zochten het voor je uit!

Waterkers en tuinkers, je gebruikt de blaadjes ongetwijfeld wel vaker in de keuken. Maar met welke soort werk je nu een bordje verse pasta of een kleurrijke salade af? Hoewel ze op het eerste gezicht sterk op elkaar lijken, denk je best tweemaal na voor je het in een gerecht gooit. Leer hier het verschil tussen waterkers en tuinkers.